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2012年11月10日

11月28日(水)、静岡市で「常設型“居場所”づくりシンポジウム」開催

 静岡県社会福祉協議会は11月28日(水)、静岡県産業経済会館で「常設型“居場所”づくりシンポジウム〜協働による可能性の広がり〜」を開催します。静岡県立大学大学院経営情報学研究科准教授の藤本健太郎氏や「つながるKYOTOプロジェクト」代表の小辻寿規氏らが講演、シンポジウムなどを行います。内容や申し込み方法の詳細は、下記をご覧ください。
http://www.shizuoka-wel.jp/news/2012/10/post-42.php
タグ:常設型
posted by こんぶ at 20:54| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・セミナー情報

11月19日〜2月16日、大阪市西成区で釜ヶ崎芸術大学

 インフォショップ・カフェ ココルームから、「釜ヶ崎芸術大学」のお知らせです。
http://www.kama-media.org/japanese/geidai2012/

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 「学びたい人が集まれば、そこが大学になる」と、2011年の6月に、カマン!メディアセンターで開校し、何度か開かれてきた「釜ヶ崎大学」。
 大学で学ぶという選択肢などなかった、という人が多いこのまちで、「大学」という言葉のもとに、さまざまな人が集いました。
 これまでの人生、勉強なんて意識したことなかったという方が「仕事がないときは必ず参加する。一期生の学生番号1番になるよ」と表明してくれたり、釜ヶ崎のことを学んだ学生が釜ヶ崎大学の場で研究発表をして、ここに暮らす人から生のコメントをもらったり…。
 そこには、人生に関わりあう豊かな学びの時間がありました。
 もちろん、「大学」という言葉は権威的なニュアンスを持っていたり、「芸術は大学で学ぶべるものじゃないよ」ということも思っています。
 でも、どんな大学にするかは、集った人とともに考えていこう、大学のあり方もみんなで話し合っていきたいと思います。
 「釜ヶ崎芸術大学」は、もしほかに大学名をつけるなら、青空大学や自由大学といった名称になりましょう。
 日本の近代を支えてきたまち・釜ヶ崎で芸術を、芸術をめぐるさまざまなことを、学びあいたいから、「釜ヶ崎芸術大学」。
 この言葉の響きのもとに、学びたい人が集まっていまこの時から学びあうことのできる場をはじめてみたいと思います。

期間:2012年11月19日(月)〜2013年2月16日(土)
参加費:無料・カンパ歓迎
講師陣:岩橋由莉(教育表現実践家)、上田假奈代(詩人)、尾久土正己(天文学)、釈徹宗(宗教学者)、澄川 小百合(ファッションコーディネーター)、西川勝(看護師)、野村誠(作曲家)、畑中弄石(書家)、水野阿修羅(メンズサポートルーム大阪世話人)、森村泰昌(現代芸術家)
問い合わせ・申し込み
E-mail:info@cocoroom.org
TEL/FAX:06-6636-1612
posted by こんぶ at 15:31| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・セミナー情報

11月27日(火)、12月4日(火)、川崎市で「カフェ起業のためのドリンク講座」

 川崎市中原区のメサ・グランデからのお知らせです。

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 このたびコミュニティカフェの運営の中でも特に注意したい、「ドリンク」に特化して講座を開催します。
 時にはカフェの魅力を引き出す武器になり、やり方がまずいと足を引っ張る原因ともなる「ドリンク」。2回の講座で、ドリンクの基本を学びます。
http://mesa-grande.blogspot.jp/2012/10/blog-post_22.html

●カフェ起業のためのドリンク講座

日時:11月27日(火)、12月4日(火)18:00〜20:00

場所:メサ・グランデ(川崎市中原区新城5-2-13 プリマSK武蔵新城1階、JR南武線武蔵新城駅南口徒歩2分)

講師:山岡雄己氏(サントリー出身。フードビジネス専門の中小企業診断士)

内容:
1日目
@お酒の知識(お客様から質問された時答えられる基礎知識と話のネタとしてのお酒にまつわるエピソードを学ぶ)
A実際に作ってみる(カクテル、サングリア、野菜やビールを使ったカクテル、ミキサーを使ったシェイクやフローズン・自店でつくる浸透酒・果実酒など)
2日目
@ドリンクの原価計算(原価と値付けの目安、メニューの工夫、経営者としてのドリンクの考え方)
A醸造酒を中心にテイスティング・懇親会

定員:15名(先着順)

費用:4,000円(2日間)

主催:かわさきみんなのキッチン推進協議会

問い合わせ・申し込み(10:00〜17:00):
メサ・グランデ(NPO法人ぐらす・かわさきが運営)
TEL&FAX:044-872-9795 
E-mail:tachib@grassk.org

詳細チラシ
20121127mesa-grande_drink.pdf
posted by こんぶ at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・セミナー情報