食育だより

○冬に負けない体を作ろう！！

乾燥している冬には、いろいろな病気が流行します。
抵抗力と免疫力をつけて、病気になりにくい体を作りましょう。
そのためには、ビタミンを多く含むにんじんやトマト、キャベツ、
りんごなどの野菜と果物を十分とることが肝心です。
この他、海藻や納豆も抵抗力と免疫力を高めます。
これらは、のどや鼻の粘膜を強くするので、
風邪予防はもちろん、肌をつやつやにする効果もあります。
元気な体で冬を乗り切りましょう！

○果物は朝食時の摂取がベスト！！

また、季節を感じながら楽しく食べられる果物は、
甘みも強く、子どもも大好きな食材ですね。
子どもの頃から果物を食べる習慣をつけて、
必要な栄養素を上手に補いましょう。
おやつのスナック菓子の代わりにもよいですが、
実は朝食に食べるのが一番おすすめです。
果物に含まれる糖が脳を目覚めさせ、
ビタミンCと食物繊維が便通に効果的です。
逆に、夕食をしっかり食べたあとや夕食が遅くなったとき、
3時に間食をした時などは、
糖分が多い果物を夕食のデザートにするのは控えましょう。

免疫力を育てる４つのポイント

�@ バランスの良い食事
★主食・主菜・副菜がそろうように
★食材は5つの色を意識して
白（主食・イモ類・豆類）赤（野菜・果物・肉・魚）
緑（緑の野菜）黄（野菜・果物・卵）黒（海藻類）

�A 十分な睡眠
★睡眠の役割・・脳と体を休ませ成長ホルモンを分泌させる
　　　　→成長を促し傷ついた細胞を修復させる

�B 適度に体を動かす
★免疫細胞が活性化・ストレス解消

�C たくさんの笑顔
　★笑いは免疫細胞の働きを活発にします！！