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3月9日〜13日までのランチ[2020年03月13日(Fri)]
こんにちは。
3月2週目のランチのご紹介です。

3/9(月)
・白菜カレー ・白菜のおひたし ・わかめときのこの中華スープ
(写真が横ですみません…)
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3/10(火)
・たらのとろろ昆布煮 ・きんぴらごぼう ・なめこの味噌汁
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3/11(水)
・たたきごぼうと豚肉の胡麻ソースがけ
・白菜とベーコンの煮物 ・たまごの味噌汁
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3/12(木)
・しめじとベーコンのクリームパスタ ・ピンクマヨネーズサラダ
・コンソメスープ
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3/13(金)
鶏とごぼうの煮物 ・ブロッコリーのにんにく炒め
・なすの味噌汁
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一週間お疲れさまでした。

2月10日のランチ[2020年02月12日(Wed)]
2月10日のランチを紹介します。
メニューは以下の通りです。
メンバーNさんの喜寿でしたので小さなケーキができました。
それにみんなと和気あいあいとしていて、とても楽しい感じでした。
さらには美味しくて久々に堪能しましたバースデー

麻婆豆腐
小松菜五目煮ぴたし
干ししいたけと大根のスープ

(疋田)

2020/2/6,2/7ランチ[2020年02月07日(Fri)]
こんにちは。
ここ数日、冬らしい冷え込みが厳しい日が続いていますね。
野菜たっぷりの温かいスープが身に沁みます。

2/6のランチは、たらの香草ソースがけ、豆腐とトマトのチリソーズ煮、わかめのスープでした。

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2/7はこちら。とん汁えおかぼちゃとさつま揚げの炒め物です。

IMG_0405.JPGIMG_0401.JPG


たくさん野菜が取れるメニュー、大勢で食べる食事は心にも身体にも栄養満点です。


続きを読む...
2020.2.3と4のランチ[2020年02月05日(Wed)]
ランチの紹介です。
日にちがずれてしまいましたが、
2月3日と4日のご紹介です。

3日の目玉は、ラインオン風に盛り付けた、カレーライスがかわいらしいです。
海苔で作った目が適当なところもチャームポイント。
サラダは大根とツナです。

4日は、さつまいももポタージュが好評でした。美肌にもいいとか。
他はきなこの野菜炒め、青のり卵でした。
きなこと青のりは余ったしまった調味食材を一掃するためのメニューです(*_*;

これで300円。
安くて栄養があります。
生活の調整が中心のメンバーも就労チャレンジのメンバーにも大切な体作りのランチです。

2020.02.03.JPG2020.02.04.JPG
2月5日 ランチ[2020年02月05日(Wed)]
今日のランチの紹介です。
本日は10名と少ないランチ注文で、作りても少なくスタッフ2名での準備となりました涙ぽろり

メニューは…青梗菜と鶏肉の炒め煮
      春雨のピーマンのナムル
      えのきだけと油揚げのみそ汁 でした。

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さっぱり美味しくいただきました(^^♪

コロナウイルスの感染症対策のため、資生堂様のCSR事業の一環である
「身だしなみ講座」(3月実施予定)が中止となってしました。
残念ではありますが、日ごろから手洗いをしっかりして、
はばたきのランチも栄養バランス良いものを提供していきたいと思います。
今感染症の被害にあわれている方、対応くださっている方、本当に大変だと思います。
私たちも自衛しつつ、一日も早い終息と効果的な対応がなされますようにと願っています。

(M)
ランチ[2020年02月04日(Tue)]
こんにちは。早いものでもう2月になりました。
最近のランチをのせたいと思います。

1/21 塩焼きそば ミックスベジタブル炒め 白菜の和風スープ
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1/22 鶏肉と大根のバターしょうゆ煮 
   小松菜とじんじんの胡麻マヨかけ
   えのきと油揚げの味噌汁 
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1/23 牛肉の柳川風 キャベツの胡麻醤油和え
   豆腐の味噌汁
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1/27 スペイン風オムレツ 大根のクリーム煮
    (写真が縦ですみません…)
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1/28 鶏肉とごぼうの炒め煮
   ほうれん草のなめたけ和え
   キャベツと玉ねぎの味噌汁
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1/29 豚肉、春雨、キャベツの味噌炒め
   もやしとちくわのナムル
   中華風ふわふわたまごのコーンスープ
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1/30 煮込みうどん かぼちゃの煮物
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1/31 酢豚 キャベツと厚揚げのさっと煮
   なめこの味噌汁
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今日のランチ[2020年01月17日(Fri)]

こんにちわ。メンバーのKです。久しぶりにブログを書きます。

今日は、はばたきのランチをUPします。

今日のメニューは


主菜はキャベツと豚肉の豆板醤炒め

副菜はさつまいものレモン煮

大根、油揚げのお味噌汁

ご飯

以上の4品です。

今日もみんなで一緒においしくいただきました。キッチンユニットの方々、お疲れ様でした。

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年末、年始のランチと新年レク[2020年01月09日(Thu)]
2020年、新しい年を迎えました。
今年はお休みが長い方もいいかったと思いますが、
それぞれのんびりしたよい年末、年始を過ごされたことと思います。
そして、どうぞ今年もどうぞよろしくお願いいたします。

まず恒例?!のランチのご紹介です。
1月6日、お雑煮とバラエティに富んだお餅(納豆、大根おろし、あんこ、のり)
りんごのデザート付きでした。
お餅は機械でつきまして、つきたてをを食べることができましたグッド(上向き矢印)
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森の新年
2020.1 森の新年.jpg

年末には一年を振り返って、2020年の抱負を感じで表現する時間も持ちました♪

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今年もほどほどに健康に、ほどほどに幸せに皆で力を合わせて進んでいきたいです。
(M)





lunch on weekdays[2019年12月11日(Wed)]
12/5 thu.
"chikuzen" boil, chinese cabbage, tofu-miso soup
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12/6 fri.
mapo-eggplant, carrot and fry, egg soup
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12/9 mon.
cabbage and pork, tomato egg, mushroom soup
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12/10 tue.
pork hayashi, broccoli, vegetable soup
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bad English, sorry:)
毎日ランチ[2019年12月04日(Wed)]
こんにちは。スタッフのHです。
毎回のようにランチの写真をアップしていますが、
今日もランチの写真をアップします。

11/28 牛肉のすき煮 ブロッコリーのカリカリ炒め
大根葉と油揚げの味噌汁
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11/29 クリームシチュー
えのきとベーコンのホットサラダ
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12/2 野菜スープスパ 豚しゃぶしゃぶ肉のサラダ
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12/3 ツナユッケ丼 かぼちゃのそぼろ煮
チンゲン菜のミルクスープ
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12/4 さつまいもと豚肉の重ね蒸し
ブロッコリーのチーズ焼き 余った卵白で即席スープ
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以上です。




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