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11月からのランチのお知らせ[2024年10月15日(Tue)]
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いままで8人分まではばたきのキッチンで作っていたランチが、
11月から試験的に10人分作る日も設けるようになりました。
おおきなおさかな[2024年08月26日(Mon)]
こんにちは、ブログ担当のCです。

お盆明けのとある日、私は事務ユニットに入り受付をしていました。
受付の作業が終わり、電話を待つ間に、ふとキッチンユニットが何をしているのか気になったので、ちらりと覗いてみると……

びっくりするくらい新鮮で活きの良い、とても大きなアジをキッチンユニットで焼いているところに遭遇しました。

アジの尾を「獲ったぞー!!」と言わんばかりに持ち、グリルにその大きなアジを置き、アジたちは焼かれていきました。
焼かれていくにつれ美味しそうな匂いがはばたきを包みました。

そして、お昼のランチの時間にその大きなアジをいただきました。アジをまるごと1匹食べるという経験はしたことがなかったので、今日はなんだか豪快だな〜と思いながら美味しくいただきました。

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7月17日のランチ[2024年07月17日(Wed)]
今日のランチは、麻婆春雨とピーマンの胡麻和えでした。

そしてなんとデザートに、差し入れされた台湾マンゴー!
とても甘くておいしかったです。

ごちそうさまでした!

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ランチ[2024年07月16日(Tue)]
今日はまぜそばと卵白のスープでした!!

真ん中に乗っている卵の黄身を崩して食べるのがうますぎて…馬になるわね(ヒヒーン

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7月12日のランチ☆[2024年07月12日(Fri)]
こんにちは!スタッフの本道です。

本日のランチは、梅風味うどんまろやか豆乳みそ汁でした目

梅風味うどんは、実は2回目の挑戦でしたが、1回目よりも塩辛さの調節がうまくいったそうで、とてもおいしかったようです。今回は、梅チューブではなく、梅干しを使ったのも、おいしさの秘訣かもしれません手(チョキ)

まろやか豆乳みそ汁は、その名の通り、豆乳がたっぷり♪野菜もたっぷり入っていたので、栄養がたくさん取れて、ヘルシーですね手(グー)グッド(上向き矢印)

最近本当に暑いので、冷たいうどんがおいしい季節になりましたね。
簡単そうなので、ぜひ家でも作りたいなあと思いました^^

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7月10日のランチ[2024年07月11日(Thu)]
7月10日のはばたきランチは生姜焼きとキャベツと野菜のビネガー煮でした。

実習生さんも一緒につくってとても楽しく、おいしくできました。
そして、まだ正式には少し先になるかもしれませんが、
クラブハウスはばたきのInstagramが立ち上がろうとしております。

明日のランチはInstagramで投稿してみようと思っています。
もしよろしければ、Instagramで「クラブハウスはばたき」と検索してみてください。

どうぞよろしくお願いいたします。

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7月3日 ランチ[2024年07月03日(Wed)]
今日のランチは鶏の生姜焼きライスと、キャベツと玉ねぎのみそ汁でした。
大根おろしにタレが効いていて美味しかったです。
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メンバーK
昼食紹介[2024年06月24日(Mon)]

6/19水:鳥南蛮うどん、切干大根の炒り煮。

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6/20木:鮭のちゃんちゃん焼き、豆腐とわかめの味噌汁。

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6/21金:スパゲッティナポリタン、水菜とコーンのスープ。

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6/24月:豚肉とトマトの蒸し煮、こくうまキノコのコンソメスープ。

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はばたきのランチは250円、希望者8名まで。買出しから料理までメンバーとスタッフで行っています。衛生に気を付けてパーティションをセットして召し上がれ。管理栄養士のお墨付きです。

きのことりあんかけうどん[2024年06月17日(Mon)]
きのことりあんかけうどん…言うのは難しいが、とてもおいしかった。

私はしいたけを初めて切って、しめじも初めて処理した。

職員の神田さんは私にやさしく教えながら、鶏肉を茹でていた。

みんなもはばたきのランチを食べに来てほしい。とても美味しいのだ。

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6月14日(金)のランチですにこにこ[2024年06月14日(Fri)]
本日のランチは
トマトカレーと にんじんといんげんのツナ炒めでした。
ボリューム満点でとても美味しかったです。
本日は大変暑いので、食事から栄養を補って乗り切りたいと思います!

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