一泊二日で長野県の諏訪にある「毒沢温泉　神の湯」に
行ってきました
温泉以外は何もないところでしたが、身体と心のリフレッシュができました



「神の湯」は、「日本秘湯を守る会」に加盟しているそうで、諏訪の温泉街から
少し外れた山合いにあります。
その名のとおり、宿のなかは弁天様や大黒様があちこちに飾られ、宿の人が
神様を大切にされているのが伝わってきます。


無色の諏訪温泉に対して毒沢温泉の湯は緑茶色に濁っています。
いかにも病気に効能がありそう！という雰囲気でした。
私は到着した日の昼間と晩、翌朝と三回入りました。
冬場の家事で手荒れがひどかったのですが、滞在中にかなりよくなり、
喜んでいます
ちなみにここのお湯は、かの有名な「武田信玄」も戦で怪我をした人の治療に使ったそうです。
さらに、地のものを使った田舎料理も美味しく、身体に栄養が蓄えられていく
感じでした


最後に宿の人から、「日本秘湯を守る会」のスタンプ帳をいただきました。
今度はどこの秘湯に出かけましょうか

八王子みなみ野駅近くで、素敵なお店を見つけたので、
ご紹介します。

お店の名前は、「ことり亭」
お味噌を使った洋風料理のお店です。
外観はログハウス風で内装もとてもかわいらしく、素敵でした。

お店の中に入ると絵本がたくさんある本棚が目につきます。
今のこども達のお母さんが子どもの時に読んでいた本も揃っていて、子どもも大人も
楽しめます。

お料理はどれも優しい味で、とても幸せになりました。
お気に入りは味噌を隠し味に使ったパウンドケーキ。
他のお店ではお目にかかれない変わった味でした。（もちろん美味）

お店で使っているお味噌も量り売りしてくれるようなので、今度行った時に買ってみようと
思っています。

冬の夜に寒くて眠れない時、どうしますか

私は昔は、あんかを使用していました。
おふとんの中に入ると足元ぬくぬくで幸せ気分がしたものです。

しかし、あんかや電機毛布を入れて眠るのはよくないと針灸院の先生に指摘を受けました。
理由は、あんかで足を温めると血管が拡張して皮膚の表面に集まってくるため、
かえって内臓が冷えてしまうのがよくないそうです。
私は小腸が冷えているらしく、小腸の温度を内側からあげてあげることが大切だそうです。
その方法が、前回ブログに書いた食生活の改善です。
そして、寒い夜眠る時は、先にふとんを温めておくとよいそうですよ。

先日、針灸院に行ってきました。

筋肉ではなく、経絡のつぼに針を打つという変わったスタイルでした。
先生から今後の注意として、食生活を改善するように強く勧められました。
身体を温めるもの（温野菜や発酵茶など）を食べるようにすること
身体を冷やすサラダなどは夜ではなく、朝や昼に食べることなどです。

私はコーヒーや緑茶をよく飲むのですが、どちらも身体を冷やすそうです
朝のコーヒーはやめられないので、お昼や夕方に飲むものを紅茶やホットミルクに
かえました。
そうしたところ、夜よく眠れるようになりなんとなく体調もよいのです
医食同源、東洋医学はあなどれませんね。

皆さんが子どもの頃好きだったアニメはなんですか

30代の私が小学校に入る前に好きだったのは、ハウス食品劇場の
名作シリーズ（アルプスの少女ハイジやあらいぐまラスカル）、トムとジェリー、
まんが日本むかしばなしなどです。
これらのアニメはおとなになって見てもおもしろく、夢中になってしまいます

先日、大正堂という大きな家具やさんで子ども達がテレビにむらがっていました。
なにをやっているのかなと思ったら、「ドラえもん」でした。
「ドラえもん」は私が小学校の時から人気で、今でも子どもたちから愛されているのは
不思議です
時代に流されず残っていくアニメはいいですね。

みなさん、稲庭うどんをご存知でしょうか？

稲庭うどんは、秋田のうどんで日本三大うどんのひとつです。
（他の二つは讃岐うどんと水沢うどん）
麺が細くのどごしのいいのが特徴で、冷やしうどんをつけだれでいただきます。

八王子に越してきたばかりの頃、JR片倉駅近くに「多摩利屋」という稲庭うどんの
お店があり、私は生まれて初めて稲庭うどんをいただきました。
とてもおいしかったのになんとその後「多摩利屋」は「ラーメン屋」に
変わってしまいました
なんでももともとご主人はうどんやではなく、とラーメン屋をやりたかったのだそうです。
ラーメンもけっこうおいしいのですが、稲庭うどんのファンだった私はショックでした

そんなわけでしばらく稲庭うどんにご無沙汰していた私ですが、先日思いがけないところで
稲庭うどんを食べることができました。

JR中野駅南口近くの「四季音」という和食のお店です。

たまたまランチに入ったら、天むすと稲庭うどんのセットがあってびっくり！
さっそく注文したら、「多摩利屋」とはまた違ったおいしさで満足でした

3連休で名古屋の実家に帰りました

近年「名古屋飯」と呼ばれるようになった名古屋独特の食べ物について一言
代表的な名古屋飯は「味噌煮込み」「手羽先」「天むす」「あんかけスパゲティ」「味噌カツ」など。
いわゆる有名店は行列ができる人気ぶりです。
しかし、実際に行列を作っているのは生粋名古屋っ子ではなく、観光客の方が多いような気がします。
私は名古屋の下町出身ですが、「味噌煮込み」や「味噌カツ」は数えるくらいしか食べたことがありません。家でも作りませんし（徒歩圏内に有名店はありますが）
そして、子どもの頃は普通に連れて行ってもらっていたお店に人が並んでいるのを見ると
なんともいえず不思議です。

とはいいつつ、先日帰省した時は味噌カツのおいしい老舗の洋食やにならんで入ったんですけどね
遠く離れると懐かしい味なのかなあ
お店の名前は御幸亭です。
私のお勧めは大きなエビフライです
って、エビフライも名古屋飯でしたね^_^;

昼間は暑さが残るものの朝晩は涼しくなりましたね。
我が家の食卓も夏のメニューから秋のメニューに衣替えです。

私は普段から「ル・クルーゼ」のお鍋を愛用しているのですが、
これからの季節は「ル・クルーゼ」が大活躍します。
「ル・クルーゼ」とは、フランスのル・クルーゼ社が作っているお鍋です。
「ル・クルーゼ」のお鍋は厚手でどっしりしており、水分を逃がさないので
煮込み料理がとてもおいしくできます。

「肉じゃが」は水を使わなくても、調味料と野菜の水分だけで、野菜本来のうま味が出て、
ほっこり優しい味に仕上がります。
ご飯を炊くのもOKですよ
我が家では、ご飯は年中「ル・クルーゼ」のお鍋で炊いています。
（炊飯器よりもおいしいので(^o^)）

これからの季節は、おでんやシチュー、ポトフなんかを作るのが楽しみです

先日、私がおいしいと考えている八王子のイタリアンをご紹介しました。

そのうち、なぜだか「イッタラ」という行ったことがない架空のお店を
ご紹介してしまいました
すみません。。。

「イッタラ」ではなく、「チベッタ」が正しい店名ですm(__)m
記事も「チベッタ」に訂正いたしました。

「ゲルマニウム温浴のもと」に続いて、健康グッズのご紹介です

足の裏の貼ってデトックスする「足裏シート」なるものが販売されているのを
ご存知でしょうか
私はなんだか疲れたなという時に「足裏シート」を貼って寝ています。
そうしますと、寝ている時に足の裏からでた老廃物をシートが吸ってくれるのです。
翌朝シートをはがすとべっとりぬれています。
それがおもしろくて一時期、毎日貼って寝ていました

手頃にできる夏バテ解消のアイディアがあったら、お待ちしています