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CEセンター日記
発達障害がある子供達や家族、学校の支援をしているCEセンター☆
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マスクマン、スシを握る[2013年05月29日(Wed)]
先日、卒業生の提案によりその子のお宅で、もう一人卒業生を含め、スシを握らせていただきました。

彼は現在すし職人目指して絶賛修行中…
手つきも慣れたもので、鯛丸ごとを見事に捌ききりました。
自分「すげー、何か職人みたい」
彼「ちょっとちょっと、職人ですよ(笑)」
みたいな会話も弾みます。

彼からは「髪の毛が落ちないように何か被るものを持って来て下さい」
「できればマスクもあれば良いです」
と言われていたので、しっかりマスクを持って行きました。

当然ちゃんとタオルを持って行って頭に巻きましたが、まずは定番の覆面登場です。

1903034365_168.jpg

握りきってご満悦な様子です。
この日は少々暑かったので、マスクは一瞬。

そして盛り付けはこちら

1903034365_210.jpg

彼の分かりやすい指導の下、それなりに形になったと思います。
最初に作ったカッパ巻が少々パンクしていますが、鉄火巻き以降は十分な出来です(自画自賛)

卒業生二人の近況も聞けて、順調なことに安心しました。
これからも元気に楽しく過ごしてほしいものです。

…完璧に職人になって暇ができたら、CEセンターのイベントでスシ教室とかやりたいので、その時は協力してね(ボソリ)
この記事のURL
https://blog.canpan.info/cecenter/archive/478
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