今回はタコスです。
相方がネットで見つけてきたので実践

え？タコスってトウモロコシの粉でしょ？
と思っていましたが
小麦粉で作りました。
そこで活躍したのが
カップスープの粉
そう、生地を練る時に混ぜる事で
トルティーヤ風の生地に早変わりします。
あ、クルトンが入っているタイプは取り除くと良いです。
生地を伸ばす時に潰れて穴が開きます(汗)
家でタコスが食べられるとは…
また作りたいと思いました。

まずは真面目な話です。
先日はアクリル板を設置しましたが、
新しい感染対策として
現在職員の週二回の抗原検査を実施しています。

結果の報告も都に行っていて
こどもが居る施設でのクラスターや感染予防になると思います
引き続きマスクや消毒など、基本的な対策も行っているので
安心してお越しください。


で、GWの報告です
折りたたみの椅子は、買えました
初心者がちゃんとしたアウトドア用品を買っても腐ると思ったので
ブックオフでお得に購入しましたが
報道や友人の報告から
観光地や景勝地での人が増えているので
時期をずらして計画を実行する事にしました。

海開き前に、海は行きたいなぁとか考えています。

今年のGWは中間に平日を挟んでいるので
大型連休とはいかないようです

こちらも5月2日、5月6日は営業していますので
お気を付けください。

今年のGWの予定は今の所墓参り位ですが
一つ計画している事があります

折りたたみ椅子を買って
自然に囲まれに行こうかなと思っています。
そのために、今度近くにあるアウトドアショップに
足を踏み入れようと思います。
実際通販で買っても良いのですが
初めて扱う物なので、そこは実物を見て考えたい
あとその帰りに温泉も行けたら最高です

先日買い物をしていたら見かけてしまったので
手に取らずにはいかなくなったのが
こちら



これは気になる(・H・)
サバのスナックって何でしょう
塩とレモンとサバって美味しそう、そんな缶詰あったら買っちゃうな
とか思ったので
どうやら危険物の類ではなさそうです。

で、味の方は
思った以上にサバでした。
何というか、皮の風味が強くてインパクトがあります
逆に言うと青魚の匂いが苦手な人には
少々リアルすぎるものかと思います。
自分は魚は皮も行く人なので美味しくいただきました。
こんな缶詰無いかなぁ…
とりあえずオリーブオイル漬けに塩とレモンをかけて再現してみようと思いました。

自分が住んでいる多摩市では
ゴミ袋に災害時無事を知らせるために
「無事です」
という一言が添えられています。

集合住宅が多いので一戸ずつ安否を確認せずに良い手段で
自分の所は専用の黄色いタオルがあります。

で、先日墓参りの時親にそれを話した所
「自分たちの自治体でも採用してほしいから
ゴミ袋を一枚くれ」
とのこと。
丁度そんな時どうしようか
旗でも立てようか等
地域でも考えていたようです。

今後ゴミ袋にそんな言葉が増えたら
災害時に使ってあげて下さい。
集合住宅で一斉に掲げると
割と壮観です(笑)

始まりはスーパーで相模原産のたまごを買った事です
そこから相模原に「たまご街道」というのが有るのを知り
動かないと死んじゃう人間としてはすぐに行ってしまう訳でした。

というわけでたまご街道に到着です。
道沿いにたまご屋やたまごを使ったカフェがあり、
歩いていると聞こえる鳥の声を飼料の匂い
これ位の時間速度が良いと思いました。

で、タイミングが良かったので
「すぐ売り切れる」と話題のシュークリームを買う事が出来ました。


なんじゃぁこりゃ…
うまい、うますぎる。
そのままオムライスも食べて

周辺のお店で
たまごももちろん買って
プリンもお土産に買って
ついでに食べたいなぁと思っていた
冷凍の馬刺しも買い
持ってきたエコバックがパンパンになりました(笑)

恐るべしたまご街道
まだまだ味わい尽くせてないのでまた行きたいです。

我が家では白い粉が本来の目的で使用されない事が多いです。
お好み焼き粉でたこ焼きを作られたり、
ホットケーキミックスでアメリカンドッグが作られたりします。

で、今回も被害者はホットケーキミックスさんです。
動画で話題になっていたので作りました

スーパーカップ蒸しパン

レシピはそこら辺に落ちているので省略しますが
作っている時は割と大変でした。
いつものホットケーキと違って生地が固い固い
混ぜるのに一苦労でしたが
とてもおいしかったです(^H^)

溶かして別物を作るとなると、スーパーカップがコスト的にも完璧ですね
一味違ったものが出来そうですが、ハーゲンダッツを溶かそうとは思えません
次は今売られているイチゴ練乳味を蒸しパンに…
練乳を織り込めばさらに…
と、さらなる研究に邁進します。

今回はこれ

ほぼいくら


アレルギーがある訳では無いのですが
大豆肉も気になっているので、つい手に取ってしまいました。

まずはそのまま食べてみると
あぁ、ほぼいくらだ(当然)
食感も味もいくらに近いものがあります。
多分ですがいくらにある表面のぬめりや
生臭さが無いので
食べていて少し違和感を感じます。
逆に言えばいくらが苦手な人が多くあげる部分なので
食べやすいものになっていると思います。

で、ここからは実験タイムとその結果
・醤油だけ○
・わさび醤油◎
・めんつゆ△
・納豆のたれ☆←意外とアリ

でした。
単体というよりはちらし寿司に混ぜてという物らしいので
そうするともう完全な擬態が可能だと思います。
美味しくて楽しかったです(^H^)

受付と各教室にアクリルボードの設置をしました。



厚めの素材で重みもあるので簡単に倒れる事は無さそうです
ただ使った感じ声がやや聞き取りにくい部分もあるかなとは思います。
少しでも感染対策になれば良いですね。

ある人は自分でやったプリント教材を
板(下が空いてない方)の隙間を通して
「FAXー」としていました
その想像力に脱帽です(笑)
つかFAX知っとるんかい。
家庭用では絶滅してると思ってました。

1つ目は明日の雪予報について

2月9日現在、明日10日は
朝から雪の予報となっていて
場合によっては10cm程度積もる予報となっています。

こちらは基本的に営業する方針ですが
来所される方は無理をせず
不安がある場合はご連絡ください。


2つ目はアクリルボードです

最近の報道で
教育、福祉施設でのクラスターが多い事
伴って10代までの感染者が増えている事を踏まえて
飛沫感染防止の観点からアクリルボードを導入しました。
最初は慣れないかもしれませんが
ご理解よろしくお願いします。

今回は真面目な内容
現場からは以上です(一度言ってみたかった)