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吉林 9 (郊外料理 と 幼稚園) [2012年08月15日(Wed)]
お昼は、湖の近くに作られた 郊外型バーベキュー施設にて
地元料理をいただきました。

CIMG3597.JPG

現在の中国では、こういった郊外、外で(BBQスタイルで)
地元の新鮮野菜や肉、魚を味わうスタイルが流行りつつあるそうです。
市内に大型バスを出し、団体客を受け入れて営業する店(バーベキュー施設)
に人気があるとか。

地元の新鮮野菜を味わう
CIMG3599.JPG

そして、「中国東北、小麦粉を食べる地域だな〜」と感じられた
小麦粉料理が、奥の皿に乗った クレープ のような一品。
これに、野菜や肉など、塩気の強い料理を巻いて食べます。
中国東北は小麦粉を使った料理のバリエーションが豊富。

干した大根・ジャガイモ・きゅうりなどを使った料理
CIMG3600.JPG

歯ごたえがあって美味しい。


午後はSさんも一緒に吉林市内の幼稚園を見学
(Sさんは、専門学校で幼稚園教諭の資格取得の勉強中)
CIMG3607.JPG

CIMG3604.JPG

CIMG3605.JPG
Posted by miho at 18:04
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