工房ぶら里

こんにちは

今日は少し寒さが和らいだ麻生です。

さて、昨年6月からリニューアルオープンをしている
「手作りパン工房 あさぶら里〜」
11月から、東区にある事業所へ月に１度給食用のパンを
配達させてもらっています。

とっても好評で、毎月パンの配達を楽しみにしてくれているそうです。



2月からは配達だけでなく販売の依頼も受け、先週初めて販売にも
行かせて頂きました。
持って行った、パンは完売！
販売を担当したメンバーはニコニコ顔　　で帰ってきました。
しっかりと挨拶やパンの説明、お店のＰＲもしてきたようです。
買っていただいたお客様、有り難うございます。

「こんなに売れちゃって、次々注文が来たらどうする？」
「大丈夫じゃない？　うちら居るし〜」
･････ ん〜、多分その心配はもう少し先かもね（笑）

少しずつでも、あさぶら里〜のパンがお客様に浸透してメンバーの
作ったパンが皆さんに届くと良いなぁ〜


「手作りパン工房 あさぶら里〜」　ではおすすめのパンやお菓子の情報を
facebook で毎日発信しています。
是非、ご覧になって下さい。


facebookはこちら　→　手作りパン工房 あさぶら里〜


　　　　　就労継続支援B型事業所　工房ぶら里

こんにちは

今日は、手作りパン工房「あさぶら里〜」で作っている
クッキーの紹介です。

麻生に「ゆるきゃら」が居ること知ってますか？　
まあ、知る人ぞ知る！･･･と言うか、知らない人は全く知らない･･･

その名も「あさぶー」


「ゆるかわいい」か「きもかわいい」か･･･以前には、「熱烈！ホットサンド！」
にも出演してサンドイッチマンと共演（？）していた「あさぶー」

その「あさぶー」をモチーフに手作りパン工房 あさぶら里〜では
「あさぶークッキー」を作って販売しています。

あさぶークッキーは、もちろんひとつひとつ手作り。
昔のお祭りの型抜きのように、細かいところは竹串を使って慎重に作ります。

　　

形を作ったら、目や鼻や耳をつけて焼きます。

あさぶークッキーは、みんなで作っても結構時間がかかります。
メンバーも、型抜きが得意な人、目や鼻を丸めて作るのが得意な人･･･と
担当を分けてみんなで仕上げます。

手作りなので、お店に並んだ「あさぶークッキー」は同じ顔はありません。
お気に入りのあさぶーを見つけてくださいね。


あさぶークッキー　　１個１００円


　　　　手作りパン工房　あさぶら里〜
　　　　営業　10：00〜15：00　　　土・日・祝日　定休



　　　　就労継続支援Ｂ型事業所　工房ぶら里

こんにちは

今週は「暑いですね〜」が合言葉のようになってます。
「あづいぃぃぃぃー！」と時々変な声を出しそうになるくらいの暑さですが、
短い北海道の夏ですから、この暑さも楽しんで乗り切りましょう！

さてさて、前回まで新しい施設の紹介や、作業の内容などをお伝えしましたが
今回は、隣にある　手作りパン工房「あさぶら里〜」をご紹介します。

あさぶら里〜は、昨年の６月から営業していますが、今回作業場の移転に伴い
パン工房もちょこっと変わりました。

６月１日に　リニューアルオープン　し、またまた美味しいパンを作っていますよ。

そう言えば、「あさぶら里〜」の名前の由来知っていますか？
「あさぶら里〜」とかいて「あさぶらり〜」と読みます。
麻生にある工房ぶら里のパン屋さんで「あさぶら里〜」･･･ダジャレかよ!!って感じ
ですが、なかなか面白い！　職員のひらめきで決定しました（笑）

手作りパン工房「あさぶら里〜」の外観


あさぶら里〜のパンは北海道産の小麦粉100%使用し、安心安全をコンセプトに
しっとりとしたもちもちももちなパンです。

夏場はとても暑くなる作業場で、皆さんに美味しいパンを食べて頂こうと
メンバーのみんなは日夜研究を重ねています（たぶん･･･きっと心の中で･･･）
　　

店内には、パンの他に「季節の手作りジャム」（今はあんずとキィウイのジャムがあります）や
ふわふわシフォンケーキ、スイートポテト、麻生のゆるきゃら「あさぶー」のクッキーも
ありますよ。
　　

メンバー手作りのアクセサリーや、小物も並んでいます。



麻生へお越しの際は、是非お立ち寄りください。
焼き立ては、11時20分ころです。


具だくさんチキンローストパン　　　　やさしい甘さのかぼちゃパン
　　

　　


　　　手作りパン工房「あさぶら里~」
　　　　10:00~15：00　オープン
　　　　　　土・日・祝日　定休

　　　　　　　　　　　　　
　　　　就労継続支援Ｂ型事業所　　工房ぶら里