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まんまるオムライス♪
.jpeg) 本日のクッキングスキルトレーニングはまんまるの黄色のオムライス♪玉ねぎとピーマンを細かく刻み、ご飯とソーセージとケチャップで炒めていきます。香ばしい匂いが食欲をそそります。今日のクッキングで難しいのは、まんまるの形に卵が破れないように焼き上げ、ケチャップライスに乗せられるかです！！クッカーに卵液を流し入れ固まったら、箸を下に通してそっと持ち上げていきます。まあるいお皿に広げて、炒めたばかりのケチャップライスをそっと乗せていきます。その上に平らのお皿を逆さまにしてのせ、ひっくり返して出来上がり！綺麗な黄色のまんまるのオムライスの出来上がりです。ご家族と一緒に「美味しいね」と話しながら帰っていきました。
大好き！
本日のクッキングスキルトレーニングはショコラクッキーです！
土曜日の朝に元気にお父様と「しゃ〜れ」に来所したＣさん。将来はお菓子屋さんになりたいと何時もスタッフに夢を語ってくれています。今月の目標は器具の使い方を学ぶに設定しています。今回は泡立て器・ふるい・ゴムベラなど様々器具を使用しますが、本日のメインはショコラクッキーの生地を波型や花形に絞る、絞り袋です。Ｃさんは絞り袋にゴムベラでゆっくりと生地を入れ、早速絞っていきます！ Ｃさんは「だ」「い」「す」「き」という文字を器用に書いてくれました♬ご家族みんなへのメッセージとの事です。オーブンから甘い香ばしい香りが漂い、焼き上がりを知らせてくれます。お父様と一緒に嬉しそうに、「美味しいね」と食べていたCさんです。しゃ〜れのキッチンで素敵な土曜日のひと時を見せて頂きました♪ 
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今日の出会い (40)