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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2020年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2021.2.19の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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こねてまとめて [2022年04月30日(Sat)]
本日の調理プログラムは子ども達の大好きなメニュー「チキンナゲット」です。
お店で注文することはあっても、自分で作れるなんてすごいと楽しみにして来てくれました。
ひき肉に材料を合わせてしっかりこねるところがポイントです。手のひら全体を使ってグッパグッパとこねていきます。同じところでこねているだけでは全体がまとまらないのでボウルを傾けたり回したり、左手の使い方にも工夫が見られました。
クッカーを使った揚げ焼きなのですが、調理活動に毎回のように参加しているR君は二度揚げにもチャレンジしていました。食べてみたら「ふわふわとカリカリの食感の違いが面白かった」との感想も面白いですね。Aちゃんは「揚げ物は家ではあんまりしないけどチャーハンは作ったよ」とお家でもチャレンジしていることを教えてくれました。しゃ〜れの子ども達は本当にみんな素敵だな〜と感じてしまうスタッフでした。
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Posted by 伊藤 あづさ at 11:51 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
弁当包み課題 [2022年04月27日(Wed)]
今日の「しゃ〜れ」では、ある子が弁当箱を包む課題に取り組んでいます。
いつも包む時に力の入れすぎで弁当箱が包みから飛び出してい待っていました。
包みを扱う時の力加減、包みを引っ張る方向などスモールステップで取り組んできたので、徐々にコツを掴んできたので、今では一通り結べるようになってきています。難しい事があった時、どこにつまづきが有るのか。

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「しゃ〜れ」ではスタッフが丁寧に評価して、子供達自身がコツを気付いていくように課題の準備をしています。
Posted by 伊藤 あづさ at 20:15 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
写し絵にもハマってます! [2022年04月25日(Mon)]
 お絵描きと色塗りが大好きなA君。自立課題が終わった後のあそびの時間には、決まってこの二つの活動を楽しみにしています。 
色んなイラストの色塗りをしてみたいA君なのですが、お気に入りのキャラクターの色塗りの素材が無い時は、とても残念そうです。 
上手に描きたい意欲はありますが、難しい時には、写し絵で描いてみよう!とチャレンジ。 
今では、写し絵が大好きになりました。 
細かい線も見落とさず、下絵を覗きながら根気よく描いていくA君。あそびの幅も広がって来ている印象です。一人でも楽しめる活動が広がっていくのは将来を考えても、とても大切な事ですね。
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Posted by 伊藤 あづさ at 19:54 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
練習の成果が発揮されましたね! [2022年04月23日(Sat)]
今日のしゃ〜れのクッキングスキルトレーニングは、今の季節にピッタリのいちごを使った、いちご大福です。前回のブログでもご紹介させていただきましたが、平日の自立課題の中で、今日の調理の本番に向けて練習をしてきました。今回のポイントは、生地を引き延ばしながら素材を包む工程です。粘土ではありましたが、本番を想定した手のひらや指先の使い方を練習していました。
さて、本番です。
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スケッパーで生地を6等分に上手に分けることが出来たH君。生地であんこ玉を包む際には、3か所生地をうまく引っ張り上げて包むことが出来ていました。一度経験していると、本番でも練習で身に付けた手の使い方、動きがスムーズに出来るようになりますね。迷いなく、6個一気に作り上げたH君。
お迎えに来てくださったお父様にもたくさん褒めていただきましたね。心温まる光景でした。
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Posted by 伊藤 あづさ at 17:56 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
粘土で料理準備 [2022年04月20日(Wed)]
今回は、土曜日の調理に向けて予行練習をしました。
調理メニューは『いちご大福』です!

練習では粘土の生地で、積み木のいちごを包みました。
手順書に沿って工程を確認していきます。
中身が見えなくなるように上手に包み込む事ができました!

本番はより軟らかい生地で、打ち粉を敷いての作業となりますが、
事前に動きを確認しているだけでも全く違います。

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今度の土曜日が楽しみです。
Posted by 伊藤 あづさ at 18:12 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
将棋対決 [2022年04月18日(Mon)]
今回は余暇時間についてのご紹介です。

将棋が好きなF君、今日はスタッフとの対決です。
一手、二手先を考えての攻防となりました。

最後は、お互いに考え疲れたので一時休戦、
そのままお迎えの時間となったので、決着はつかないまま終わりました。
普段は1人でしたい事をする時間が多かったF君も、たまには対面に相手がいる余暇の時間、一定のルール内での遊びも良い時間でした。

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次回までにスタッフも将棋について勉強してきたいと思います!
Posted by 伊藤 あづさ at 20:09 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
朝食セット作り [2022年04月16日(Sat)]
毎週、土曜日の調理プログラム。
今回は おにぎりと味噌汁、だし巻き卵のセットメニューを作りました!

おにぎりは海苔を3等分にする工程、握って三角に形作る工程がポイントです。
普段から三つ折り作業で慣れている子は紙から海苔に変わっても、しっかり三等分にできています。
手の平全体をどう使ったら、丸いご飯が三角になるのか確認している子もいます。
スタッフが示した手の平の形、動きを再現してもらうと、すぐに物にしていました。

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炊けたご飯さえあれば、もうおにぎりは一人で作れそうです。
将来の生活において役立つ事を知ってもらえた良い調理となりました。
Posted by 伊藤 あづさ at 15:42 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
リフレッシュルームはいつも綺麗です [2022年04月13日(Wed)]
しゃ〜れでは、様々な自立課題を設定して取り組んでいます。将来自立した人を目指して、コツコツと積み重ねて行きます。
今日は、掃除機掛けの練習の様子をお伝えいたします。中学生のM君。今回で二回目の掃除機掛けの練習でした。「自分の部屋よりは狭いです」と言いながら、右端から規則正しくかけていきます。掛け方の見本は一回目に写真と矢印を用いた手順書で伝えていたのですが、ゆっくり丁寧にかけることが出来ていました。二回目はあえて、床に荷物を置いてみました。言われなくても荷物を避けてから、かけることが出来たM君。さらに、マットの上を二度往復してかけてくれています。「より綺麗にしたいので」と話してくれました。これで自分のお部屋もきれいに出来ますね!しゃ〜れのリフレッシュルームは、子供たちのおかげでいつも綺麗に保たれています♪
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Posted by 伊藤 あづさ at 20:34 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
粘土で調理 [2022年04月11日(Mon)]
今日は新たな遊びを見つけた子がいました!

料理が好きなH君。
いつも手順書を開いては、様々な工程の真似をしています。

今回は食材に見立てた粘土を用意しました。
すると、楽しそうに粘土で調理のごっこ遊びを始めました。
最後には粘土でハンバーグを作っています。

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今度は何を作ってくれるのか、とても楽しみです。
Posted by 伊藤 あづさ at 20:02 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
手順書のアップデート [2022年04月09日(Sat)]
日々、調理に取り組んでいる子供達。
一人で出来る事が増えて、新たなステップに進む子もいます。

今回はその子達に合わせて、普段使っている手順書のアップデートしました。
アップデートしたのは『サンドイッチ』の手順書です。
具材の卵サラダも自作できるようにしました。
卵の殻剥きの手順、卵を切る時の向きなど、一つ一つの手順が伝わるように
作成しております。

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子どもたちが新たなステップを踏んで成長していく事が楽しみです。
Posted by 伊藤 あづさ at 15:49 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
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