【アイロンがけ】 ここまでできるようになりました!
[2021年09月29日(Wed)]
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タオルたたみのお手伝い、出来ちゃうね♪
泉中央周辺 健幸ウォーキング
人気のメニューです!
今日は子供達に大人気のメニューのハンバーグでした。仕上げはトマトソースで煮込みます。
しゃ〜れでは、一人一台のクッカーを使って全工程作っていきます。 お子さんの習得に合わせて工程を調整したり、手順書も見開きからめくり式にしたり。お手伝いの要望があれば、スタッフがお手伝いしながら取り組みます。 昨年からクッキングスキルトレーニングに参加してくれているA君。ハンバーグが大好きで、平日のプログラムの時も「○○さんとハンバーグを作る」と楽しみにしてくれていました。めくり式の手順書も工程ごとに自分でめくって写真にしっかり注目してくれています。タネを混ぜる際にも「おだんご、おだんご」と丸める動作にお歌が付いていました♪ 空気を抜く動作もバッチリでした!
色の濃淡が美しいですね
さつま汁うどん&虹の環クラブ!
秋晴れの気持ちの良いお天気でしたね。三連休最終日の今日も、しゃ〜れは開所しています。
本日の調理は、さつま汁うどん。今回は根菜類を切る工程がたくさんありました。いちょう切り、半月切り、斜め切り…手順書の写真に注目しながら丁寧に切っていきます。厚さの指定もあるのですが、まな板のスケールを利用して0.5センチも正確に切ることが出来ているお子さんもいらっしゃいます。 計量では、他の子の様子を見て自分の味噌の量が多すぎたことに気づいたS君。その後、味見をしながら、溶かす味噌の量を調節して丁度良い味付けにしていました。気づいた後、どうしたら良いか自分で考えて行動に移すことが出来ましたね。 午後からの虹の環クラブ。 四年ぶりにしゃ〜れに来てくれたHさん。来所してすぐは緊張されているご様子もありましたが、スタッフ皆と挨拶をしてからは落ち着いた表情を見せてくれていました。買い物→調理→食事→洗い物と卒業生には調理に至るまでの工程も体験してもらっています。 大根やゴボウの土を綺麗に水洗いしてくれたHさん。「綺麗になりましたね」のスタッフの言葉にうれしそうに笑顔で返してくれました。お迎えに来てくださったお母様に褒めてもらい、並んで食事をされている後姿がとても印象的でした。卒業してからも訪ねてくださることに、スタッフも喜びを感じます。いつまでも頼っていただけるような、そんな事業所でありたいと思います。
ジグザグ拭きを覚えました!
トング使いもお手の物!
今日の目標!
今日の調理プログラムのメニューは「タコライス」です!
中学生のSさん、「タコスは知ってるけどタコライスは初めて」とのこと、今日の目標を決めて取りくみ始めました。Sさんは普段からよく調理をしているので包丁の扱いはお手の物です。刃先を上手に使って切り込みを入れたり、自分の経験で身に付けた色々な技を持っています。 毎回その日の調理の目標を決めて取り組むのですが、今日の目標は「手順書通りに切ること」にしました。自己流ではなく手順書通りに進めることはこの先与えられた役割や仕事をしていくうえでとても重要なスキルに違いありません。Sさんもそのことを納得し、手順書を一つ一つ確認しながら、それに沿たものになるようにゆっくりと進めていきました。近くで見守りながらSさんの成長を感じました。
キラキラビーズに瞳もキラキラ
しゃ〜に通い始めて間もないK君。与えられた課題を楽しみながら取り組んでくれています。ビーズ通しの課題もその一つ。気に入った課題のようで、余暇にも広がりました。課題が終わった後のお楽しみで、ネックレスやブレスレット制作にハマっています。本日K君が作った作品をお見せします!
色もこだわって繋げました。一つだけ入れたお星様がポイントだそうです。楽しみながら出来る課題や制作は、椅子にしっかり腰掛けて、集中して取り組むことができますね!「学校の〇〇君にあげる約束したんだー」と嬉しそうにお話ししてくれました。自分1人で出来た!の喜びは、子供達の姿を見ていてもよく分かります。それに、とっても優しいK君ですね。
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