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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2018年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2019.2.28の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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ライフスキルトレーニング [2020年05月23日(Sat)]
しゃ〜れでは土曜日の午後はライフスキルトレーニングを行っています。
個々に応じためあてを設定し、継続して丁寧に取り組んでいます。
本日も身だしなみや自立に向けたプログラムや、cafe schaleでの実習に向けたプログラムにそれぞれ取り組みました。
回を重ねるごとに手際よくなっていく姿に、スタッフも感心しきりです。
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Posted by 伊藤 あづさ at 14:26 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
5月16日 白玉パフェをつくりました [2020年05月19日(Tue)]
クッキングで白玉パフェをつくりました。

白玉粉に水を入れ、ボウルを抑えながらこねる動作が難しかったですが、
完成を楽しみに最後まで取り組んでくれました。

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白玉をゆでたものと、クッキーやパイン、黄桃、マーブルチョコ、アイスなどを自由にトッピングするのも楽しみました。

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最後は、チョコレートソースをかけて完成です。

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Posted by 伊藤 あづさ at 19:17 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
ミートソースパスタを作りました! [2020年05月11日(Mon)]
今回はミートソースパスタを作りました!
手順に沿って、まずは材料のみじん切り
みんな、包丁の持ち方のヒントをもらいながら切っていきます!
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しっかり炒めて、煮込んで…


完成です!

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Posted by 伊藤 あづさ at 13:43 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
塩焼きそばを作りました [2020年05月06日(Wed)]
GW最終日ですね。
本日のクッキングスキルトレーニングは『塩焼きそば』を作りました。
材料を切る“では、玉ねぎの根を落としたり、ニンジンを細切りにしたり。
日頃、調理を重ねてきている子供たちですので、自信をもって進めていきます。
包丁の扱いもゆっくりと、指先にも気を配りながら取り組みます。
クッカーの温度も手順書をしっかり確認。自分で設定できるようになって来ています。

あっという間においしい塩焼きそばの完成です。

「これだったらお家でもできるね」という頼もしい声も聞こえてきました。
積み重ねる事で、技量も自信もつけてきている子供たちです。

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Posted by 伊藤 あづさ at 18:12 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
簡単ピザを作りました [2020年05月02日(Sat)]
今日のしゃ〜れクッキングスキルトレーニングでは、簡単ピザに取組みました。
計りを0表示にしてから重さを計るでは、日頃のしゃ〜れでの課題の成果が出ている子供たちもいて、自信をもって取り組んでいる姿も見られました。
生地がべたついてしまっても、諦めず最後までしっかりこねて丸く生地を広げます。
包丁の使い方も手馴れてきました。
生地が焼きあがる間で洗い物も済ませている子供もいました。
フライパンで簡単に出来るピザです。
お迎えに来ていた妹さんにもふるまっていたR君の笑顔が今日も輝いていました。
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Posted by 伊藤 あづさ at 16:38 | 今日のSchale | この記事のURL | コメント(0)