虹の夢

今日はホイコーローを作りました。
ネギは斜め切り、ピーマンは乱切りとさまざまな切り方に挑戦していますが、子どもたちは手順書を見ながらとても丁寧に切ってくれています。

たくさんのキャベツでクッカーがいっぱいになってもこぼさないように慎重に炒めている子どもたちの姿もありました。
また、味付けにはテンメンジャン等を使用して本格的な味付けになっています。
今までホイコーローを食べたことがなかった子も「すごくおいしかったです！」と言ってくれました。
しゃ〜れで初めて作って食べたものを「おいしい」と言ってもらえて、私たちもとても嬉しい気持ちになりました。


ムーミン

毎日のトレーニングの中で行われているお茶の計量ですが、これは近くの漢方薬局さんからいただいているお仕事です。
正確に計量することはもちろん、完成品の美しさにこだわって作ってくださるお子さんもたくさんいらっしゃいます。
最近では、そのことを漢方薬局さんに評価していただき、たくさんお仕事をいただけるようになりました！
そして、今までいただいていた作業代も上げてていただき、子どもたちのモチベーションも上がっています！
これからも作業のしやすい環境を整えながら、子どもたちと頑張っていきたいと思います。



ムーミン

今日もしゃ〜れでは子どもたちがクッキングトレーニングに取り組みました。
メニューは「酢豚」。
野菜を切って、お肉を切ってクッカーで炒めて…
味付けは、１から作る甘酢だれです。
沢山の調味料を使って本格的に作りました。
そして最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて具材と合わせると・・・
「酢豚」の完成です。
子どもたちは手順書をみて「できた」を感じつつ取り組んでくれていました。

あるお子さんははじめて酢豚を食べたとのことでした。
笑顔で「はじめて酢豚を食べました。自分で作ったからとってもおいしかったです！」と伝えてくれました。
「酢豚を作って食べることをとっても楽しみにしていたんですよ」と嬉しいご報告をしてくれる保護者の方もいらっしゃいました。
「手順書をみてお家でも作ろうね」と話してくれたご家族も…。
今日もステキな１日でした。

フローレン

今日も発達支援トレーニングジムしゃ〜れでは、子どもたちがクッキングに取り組みました。
今日のメニューは「マーブルチョコマフィン」。
チョコレートを湯せんにかけて溶かして、生地も１から作ります。
バターをまぜて砂糖をいれて、卵、粉を加えて・・・
手順書をみて次々に作業に取り組んでいく子どもたち。
何度もお菓子作りを経験している子どもたちの手際の良さは見とれるほどです。
生地がキラキラと輝いて見えました。

２種類の生地を交互にカップにいれて最後にやさしくかき混ぜると・・・
ステキなマーブル模様の完成です。


そして焼きあがったマーブルチョコマフィン。


甘い香りに子どもたちも自然と笑顔です。
お家に持ち帰り、家族と食べるとお話してくれたお子さんもいます。
初めての調理プログラム参加のお子さんも、自分で作って完成したマフィンをみて笑顔を見せてくれました。

自分で作って完成することによって得られる達成感と自信と嬉しさ。
今日も子どもたちから沢山のステキをいただきました。


フローレン

久しぶりの投稿となりました。
発達支援トレーニングジム「しゃ〜れ」のトレーングの様子をこれからは日々投稿させていただきます。
よろしくお願いいたします。

ゴールデンウイーク初日の今日、しゃ〜れでは子どもたちがクッキングのトレーニングに参加してくれました。
今日のメニューは、「鮭のムニエル」。
生のお魚を扱うのは初めてという子も多くいました。
下味をつけてこんがりとバターで鮭を焼き上げました。
付け合わせにはお野菜を添えて。
ソースはバターと白ワインで味付けしました。
ちょっとオシャレなしゃ〜れ流の「鮭のムニエル」の完成です。



はじめてクッキングのトレーニングに参加したお子さんもいました。
みなさん手順書をみて上手に作ってくれました。
そして保護者の方からの「美味しい」の一言にみんな笑顔です。
明日もしゃ〜れは開所日です。
どんな素敵に出会えるか楽しみです。

フローレン