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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2020年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2021.2.19の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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寒さにも負けない『ぜんざい』作り [2021年12月27日(Mon)]
仙台は、いっきに寒くなり雪を見かけるのも珍しくなくなりました。
子供達は、体も温まるようなおやつを作りました!

今日の調理は『ぜんざい』です。
餅づくりを粉の計量から取り組みました。
粉に水を入れて、手で固めていきます。
水が増えると生地がベトベトに、粉を増やすと生地が固くなるなど
子供達も、ちょっとの差で生地が変わってしまう所に気付いた様子。
微調整も普段なら大雑把にやってしまう事があっても食べ物のこととなっては真剣でした。
茹でる時は湯気の熱に戸惑いながらも、しっかりすくう事ができました!
IMG_7486.JPG
あんこもたっぷり乗せてとっても美味しそうです。
Posted by 伊藤 あづさ at 19:47 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)