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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2020年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2021.2.19の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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スイートポテト作り [2021年10月02日(Sat)]
台風が過ぎ、雲一つない晴れの日になった仙台。
今日の調理プログラムは『 スイートポテト 』です。
調理工程では、サツマイモ切る、ふかしたサツマイモを潰すとありますが、固いサツマイモには苦戦している子が多い様でした。

まん丸のスイートポテトを作る事を目標にしたS君。
三角巾の後ろ結びもすっかり定着してきました!
固いサツマイモは念入りに潰して、スタッフにも出来具合の確認をお願いしに来るなどやる気に溢れています。
調味料もしっかり計量して、成型に取り組みます。
出来栄えは写真の通りです!
 IMG_1746.JPG
以前よりも見落としが減ってきたS君。
『しゃ〜れ』の手順書は工程別の写真付きです。
子どもたちも自分の力でできた料理に大満足でした。
Posted by 伊藤 あづさ at 19:09 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)