虹の夢

秋晴れの気持ちの良いお天気でしたね。三連休最終日の今日も、しゃ〜れは開所しています。
本日の調理は、さつま汁うどん。今回は根菜類を切る工程がたくさんありました。いちょう切り、半月切り、斜め切り…手順書の写真に注目しながら丁寧に切っていきます。厚さの指定もあるのですが、まな板のスケールを利用して0.5センチも正確に切ることが出来ているお子さんもいらっしゃいます。
計量では、他の子の様子を見て自分の味噌の量が多すぎたことに気づいたS君。その後、味見をしながら、溶かす味噌の量を調節して丁度良い味付けにしていました。気づいた後、どうしたら良いか自分で考えて行動に移すことが出来ましたね。

午後からの虹の環クラブ。
四年ぶりにしゃ〜れに来てくれたHさん。来所してすぐは緊張されているご様子もありましたが、スタッフ皆と挨拶をしてからは落ち着いた表情を見せてくれていました。買い物→調理→食事→洗い物と卒業生には調理に至るまでの工程も体験してもらっています。
大根やゴボウの土を綺麗に水洗いしてくれたHさん。「綺麗になりましたね」のスタッフの言葉にうれしそうに笑顔で返してくれました。お迎えに来てくださったお母様に褒めてもらい、並んで食事をされている後姿がとても印象的でした。卒業してからも訪ねてくださることに、スタッフも喜びを感じます。いつまでも頼っていただけるような、そんな事業所でありたいと思います。