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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2020年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2021.2.19の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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今日は新メニューです!! [2021年07月03日(Sat)]
 今週と来週のクッキングスキルトレーニングは新メニューが続きます。どんなメニューだったら皆が喜んでくれるかな?みんなの顔を思い浮かべながら、スタッフ皆でメニューを考えます。
そんな新しいメニューの第一弾は「焼肉ライスバーガー」です!!

電球今日のポイントは
・ごはんをボウルの中で、しゃもじで四等分する
・セルクル(型)にごはんを詰める
・ライスバーガーをクッキングシートでくるむ

以上のことをポイントに進めていきました。

今回は牛乳パックで作ったセルクル(型)を使いました。スプーンですくって、表面をならしながら詰めていきます。熱いので、気をつけながら。スタッフもお手伝いします。

IMG_0788.JPG IMG_0785.JPG
型を外すと上手に丸く出来ていますね!

ボウルのごはんを四等分する工程ですが、写真に目印があると皆上手に四等分してくれています。5年生のH君。写真を見ながら迷わずしゃもじで四等分!綺麗に出来ていました。しゃ〜れに来て、約半年。調理でも自信が付いてきている様子です。
IMG_6095.JPG image1 (1).jpeg
ごはんにもおこげが薄っすらとついて、とても美味しそうです。
2つ作ったのですが、一つは自宅で待つお母さんに食べさせたい…と、丁寧に包むお子さんもいました。小さな手で一生懸命包む姿が、とても印象的でした。 お母様の笑顔を想像するスタッフでした。
Posted by 伊藤 あづさ at 14:12 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
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