豚汁とおにぎり作り!
[2015年09月22日(Tue)]
連休2日目の今日は、豚汁とおにぎりを作りました。
野菜をたくさん切っていくため、包丁を使い慣れていない子にはスタッフがついて一緒に行いました。
大根、にんじん、ごぼう、さといもなど野菜を次々に切っていきます。
手順書をみながら大きさを意識して切っている子も多くいました。
沢山の野菜を煮込む間におにぎりを作りました。
ここでは、私たちスタッフにとってもたくさんの発見がありました。
ご飯茶碗にラップをひいてご飯をのせておにぎりを作りますが、ラップを切るのがなかなか難しい。
そして、ラップによって刃がついている位置が異なる為、さらに難しいことに気づかされました。
一緒にラップを切りながら、子どもたちにたくさんのことを教えてもらいました。
完成したおにぎりはみんなとっても美味しそうな形をしています。
まん丸のおにぎりの子、三角おにぎりの子、ちょっと楕円の形のおにぎりの子、みんな違ってみんな素敵でした。
そして豚汁作りの最後は味付け。
小さいボウルに煮汁とみそをいれてスプーンでまぜてもらいました。
様子を見に来てくださった保護者の方は、この方法を家庭でも取り入れてみます、とお話してくださいました。
そして、味見をしてもらいその子なりの味付けにしていきます。
完成した豚汁。
色鮮やかな野菜がたっぷり入っています。
子どもたちはもちろん、保護者の方も喜んで食べてくださいました。
「野菜がたっぷりですね!」と子どもたちが一生懸命切った野菜を褒めてくださいました。
この時期にぴったりの豚汁。
野菜の切り方だけでなく、みそのとき方や、味付けの仕方なども体験してもらいました。
ご家庭でも子どもたちが活躍してもらえたら、とても嬉しく思います。
フローレン
野菜をたくさん切っていくため、包丁を使い慣れていない子にはスタッフがついて一緒に行いました。
大根、にんじん、ごぼう、さといもなど野菜を次々に切っていきます。
手順書をみながら大きさを意識して切っている子も多くいました。
沢山の野菜を煮込む間におにぎりを作りました。
ここでは、私たちスタッフにとってもたくさんの発見がありました。
ご飯茶碗にラップをひいてご飯をのせておにぎりを作りますが、ラップを切るのがなかなか難しい。
そして、ラップによって刃がついている位置が異なる為、さらに難しいことに気づかされました。
一緒にラップを切りながら、子どもたちにたくさんのことを教えてもらいました。
完成したおにぎりはみんなとっても美味しそうな形をしています。
まん丸のおにぎりの子、三角おにぎりの子、ちょっと楕円の形のおにぎりの子、みんな違ってみんな素敵でした。
そして豚汁作りの最後は味付け。
小さいボウルに煮汁とみそをいれてスプーンでまぜてもらいました。
様子を見に来てくださった保護者の方は、この方法を家庭でも取り入れてみます、とお話してくださいました。
そして、味見をしてもらいその子なりの味付けにしていきます。
完成した豚汁。
色鮮やかな野菜がたっぷり入っています。
子どもたちはもちろん、保護者の方も喜んで食べてくださいました。
「野菜がたっぷりですね!」と子どもたちが一生懸命切った野菜を褒めてくださいました。
この時期にぴったりの豚汁。
野菜の切り方だけでなく、みそのとき方や、味付けの仕方なども体験してもらいました。
ご家庭でも子どもたちが活躍してもらえたら、とても嬉しく思います。
フローレン