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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2018年度「放課後等デイサービス 評価アンケート」の結果を2019.2.28の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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ライフスキルトレーニング [2020年05月23日(Sat)]
しゃ〜れでは土曜日の午後はライフスキルトレーニングを行っています。
個々に応じためあてを設定し、継続して丁寧に取り組んでいます。
本日も身だしなみや自立に向けたプログラムや、cafe schaleでの実習に向けたプログラムにそれぞれ取り組みました。
回を重ねるごとに手際よくなっていく姿に、スタッフも感心しきりです。
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Posted by 伊藤 あづさ at 14:26 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
5月16日 白玉パフェをつくりました [2020年05月19日(Tue)]
クッキングで白玉パフェをつくりました。

白玉粉に水を入れ、ボウルを抑えながらこねる動作が難しかったですが、
完成を楽しみに最後まで取り組んでくれました。

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白玉をゆでたものと、クッキーやパイン、黄桃、マーブルチョコ、アイスなどを自由にトッピングするのも楽しみました。

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最後は、チョコレートソースをかけて完成です。

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Posted by 伊藤 あづさ at 19:17 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
ミートソースパスタを作りました! [2020年05月11日(Mon)]
今回はミートソースパスタを作りました!
手順に沿って、まずは材料のみじん切り
みんな、包丁の持ち方のヒントをもらいながら切っていきます!
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しっかり炒めて、煮込んで…


完成です!

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Posted by 伊藤 あづさ at 13:43 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
塩焼きそばを作りました [2020年05月06日(Wed)]
GW最終日ですね。
本日のクッキングスキルトレーニングは『塩焼きそば』を作りました。
材料を切る“では、玉ねぎの根を落としたり、ニンジンを細切りにしたり。
日頃、調理を重ねてきている子供たちですので、自信をもって進めていきます。
包丁の扱いもゆっくりと、指先にも気を配りながら取り組みます。
クッカーの温度も手順書をしっかり確認。自分で設定できるようになって来ています。

あっという間においしい塩焼きそばの完成です。

「これだったらお家でもできるね」という頼もしい声も聞こえてきました。
積み重ねる事で、技量も自信もつけてきている子供たちです。

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Posted by 伊藤 あづさ at 18:12 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
いちご大福を作りました [2020年04月21日(Tue)]
4月のクッキングスキルトレーニングの製菓は「いちご大福」を作りました。
あんこを四角にして六等分、生地をまあるくして六等分。分ける練習にもなります。
あんこを両手で丸めたり、いちごを入れて包み込んだり、生地の中にきれいに収まるように生地を伸ばしたり指先でつまんでとめたり。手のひら全体を使ったたくさんの動作の繰り返しです。
できあがったいちご大福はご家族様へのお土産になりました。
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Posted by 伊藤 あづさ at 13:11 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
事業評価を更新しました [2020年02月26日(Wed)]
本当に久しぶりのアップロードになりました。

一年の一度の事業所評価の結果が出ましたのでご報告いたします。
昨年同様“まだまだ…”という気持ちを忘れずにスタッフと共に努めてまいります。

2020年 保護者向 放デイ等 アンケート.pdf
回答率56%(23/41)
唸りますね…
近年の「放課後等デイサービス」への保護者の方の意識が如実に表れているように思えて残念!
もちろん法人としての課題も見え隠れ…
そんなことも含めて、このブログもまた書き始めますね。
2020年 事業者向 放デイ 自己評価表.pdf
Posted by 伊藤 あづさ at 10:01 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
「放課後等デイサービス評価」を公開いたします。 [2019年02月28日(Thu)]
2018年度「発達支援トレーニングジム「しゃ〜れ」」の評価を公開いたします。

前回公開より少しお時間をいただきましたが、今年度の保護者の皆様、そして職員からの「評価」です。

良かったことはそのまま、そしてさらに密度を上げて。
ご指摘いただきましたことは内部でも充分に検討させていただき、改善出来ることはスピード感を持って対応させていただきたいと思います。

昨日時点でご利用39世帯中29世帯のご回答をいただきました。
有難うございます。


放課後等デイサービス評価表2019.02.28.pdf
Posted by 伊藤 あづさ at 12:12 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
事業者むけの自己評価表を公開いたします [2018年03月30日(Fri)]
放課後等デイサービスの事業者向けの自己評価表を公開させていただきます。

事業者向け放課後等デイサービス自己評価表.pdf
Posted by 伊藤 あづさ at 12:50 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
虹の環パーティーを開催しました [2018年03月18日(Sun)]
お天気にも恵まれた今日は、しゃ〜れの虹の環パーティー(修了パーティー)を行いました。
たくさんの子どもたちと保護者の方、そしてしゃ〜れを卒業された方にお集まりいただきました。約70名近い方々との素敵な時間はあっという間でした。

子どもたちには日頃取り組んでくれている調理スキルを発揮してもらいました。
土曜日から仕込みをはじめ本当にかっこよく作業をしてくれていました。
調理のメニューは今まで取り組んだことのあるものからアンケートをして人気のおかずをラインナップしました。
豚肉の生姜焼き、鮭のムニエル、鶏の照り焼き、ハンバーグ、グラタン、ハヤシライス、バナナマフィンにそれぞれのおかずには、野菜を添えています。
約70人分を作ることは子どもたちにとっては未経験のことだったと思いますが、手順書をみながらスタッフの指示を聞き、1人ひとりが持っている力をすべて出し切ってくれていたと思います。
そして今年度は、作った料理をお弁当箱に詰める作業にも挑戦してもらいました。
4月から食品に携わる仕事に就く子も多くいます。
1個ずつ丁寧に詰めていく作業も子どもたちにとっては楽しくまた貴重な経験となったようです。
そして完成した料理。
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1人分にたくさんの子どもたちの思いがつまった世界に1つだけのお弁当の完成です。

3階と4階のスペースを開放し、好きな場所で自由に食べる時間を取りました。
他の子と食事をする子、保護者の方と一緒に食べる子、保護者の方同士で召し上がる方、いろいろな場所でたくさんの笑顔があふれていました。
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そして、高校3年生の方には修了証をお渡ししました。
しゃ〜れでたくさんの素敵な力を発揮してくれた子どもたち。
スタッフからのメッセージを添えさせていただきました。
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卒業生の方の茶話会では、それぞれの場所で活躍をされている様子をアットホームな雰囲気の中語る場となりました。

そして、保護者の方々には「成人期のライフスキル」について語る場となりました。
30人近い方々が一同にあつまり過ごす時間はとても貴重な場となりました。
当法人の理念を共有させていただき、またライフスキルの大切さについてお話ししました。
研究としてライフスキルの習得が就労や身体的健康や高齢、疾病率に大きく関係しているという話から、ライフスキルチェック項目を毎日・週に1回・月に1回・年に1回など1つひとつ確認しあいました。

1年に1度の素敵な場。
今後も子どもたちにとって、保護者の方々にとっても素敵な時間になり続けられるように努めていきたいと思います。


フローレン




Posted by 伊藤 あづさ at 16:14 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)
調理プログラムの様子をご紹介。 [2018年02月13日(Tue)]
最近のしゃーれの調理の様子をご紹介します。
ガパオライス作りでは、材料を細かく切り炒めることに取り組んでもらいました。
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色鮮やかな食材を手順書を見ながら調理し,とても美味しそうなガパオライスが完成しました。
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保護者の方からは「買い物にも行き家でも作ってくれているんですよ」という嬉しいご報告もありました。

そして、先日の3連休は和と洋のデザート作り。
10日の土曜日にはフレンチトーストを作りました。
食パンをひたして焼いて・・・。
そして今回は焼きバナナとチョコソースも添えました。
チョコレートを湯せんにかけて溶かす作業も子どもたちはわくわくと取り組んでくれました。
そしてチョコソースをかけて・・・
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おしゃれなフレンチトーストの完成です。
保護者の方にもお子さんが作ったものを召し上がってもらいます。
「美味しいね!すごいね!」
保護者の方の言葉に子どもたちも嬉しそうな表情をみせてくれました。

そして、祝日の12日は「チョコクリームの生どら焼き」を作りました。
生地からもちろん手作りです。
ホットケーキとはまた違った手順で生地を作りました。
そして丁寧に1枚ずつ焼いていきます。
温度を調節しながらフライ返しでゆっくりと生地をひっくり返します。
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そして、今回は中のクリームも子どもたちに泡立ててもらいました。
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そして完成した世界に1つだけの自分だけのどら焼き。
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「1人でできた」という達成感を感じてもらいながらスキルを身につけていくこと。
これからも大事にしていきたいと思います。

フローレン
Posted by 伊藤 あづさ at 12:19 | 今日の「しゃ〜れ」 | この記事のURL | コメント(0)