虹の夢

9月からしゃ〜れは祝日も開所しています。
連休初日の今日は、りんごのマドレーヌ作りのプログラム。
普段の調理プログラムに参加していない子どもたちもたくさん参加してくれました。
そして、多くの保護者の方たちが子どもたちの様子を見てくださいました。
本当に嬉しいことです。
まずは、りんごの皮をむいて、甘く煮ていきます。
ピーラーを使って皮をむく子、包丁を使う子、1人ひとりが一生懸命取り組んでくれました。
そして生地作り。
粉をふるう作業も初めての子も多くいました。
ふるいの使い方を一緒に確認して取り組みます。
小刻みに手を動かすのが大変な子もいましたが、少しずつ落ちていく粉の様子を楽しんでいる子もいました。
完成した生地にりんごを加えてカップにいれていきます。

そして美味しい香りとともにマドレーヌが完成しました。

焼きたてのマドレーヌを口にした子どもたちは、
「美味しい！」
と笑顔で食べてくれました。
保護者の方にも子どもたちの前で召し上がっていただきました。
「美味しいね！すごいね！」
その保護者の方の言葉が子どもたちの自信につながっていくということを実感した時間でもありました。
多くの保護者の方が手順書を持って帰ってくださいました。
ご家庭でも取り組んでくださる方が多いことに嬉しさを感じました。
明日以降のプログラムへの課題を感じつつも、素敵な時間を過ごすことができたことに感謝の1日でした。

フローレン