虹の夢

　今日は子供達に大人気のメニューのハンバーグでした。仕上げはトマトソースで煮込みます。
しゃ〜れでは、一人一台のクッカーを使って全工程作っていきます。
お子さんの習得に合わせて工程を調整したり、手順書も見開きからめくり式にしたり。お手伝いの要望があれば、スタッフがお手伝いしながら取り組みます。
昨年からクッキングスキルトレーニングに参加してくれているA君。ハンバーグが大好きで、平日のプログラムの時も「○○さんとハンバーグを作る」と楽しみにしてくれていました。めくり式の手順書も工程ごとに自分でめくって写真にしっかり注目してくれています。タネを混ぜる際にも「おだんご、おだんご」と丸める動作にお歌が付いていました♪
空気を抜く動作もバッチリでした！

中学一年生のM君。穏やかで、物腰も柔らかな優しい少年です。そんな彼の大好きな余暇活動は、鉄道の写真を撮る事と、絵を描く事。今回は余暇の時間に描いてくれた絵の一つをお見せします。
図鑑を見て描いてくれたのですが、図鑑からそのまま出て来たかの様なイラストです！



色はなんと筆ペン一本でつけているそう。濃淡が素晴らしいですね。そばで見ていたスタッフも素敵すぎてため息が溢れました。控えめに見せてくれるM君。また描いて欲しいな。

秋晴れの気持ちの良いお天気でしたね。三連休最終日の今日も、しゃ〜れは開所しています。
本日の調理は、さつま汁うどん。今回は根菜類を切る工程がたくさんありました。いちょう切り、半月切り、斜め切り…手順書の写真に注目しながら丁寧に切っていきます。厚さの指定もあるのですが、まな板のスケールを利用して0.5センチも正確に切ることが出来ているお子さんもいらっしゃいます。
計量では、他の子の様子を見て自分の味噌の量が多すぎたことに気づいたS君。その後、味見をしながら、溶かす味噌の量を調節して丁度良い味付けにしていました。気づいた後、どうしたら良いか自分で考えて行動に移すことが出来ましたね。

午後からの虹の環クラブ。
四年ぶりにしゃ〜れに来てくれたHさん。来所してすぐは緊張されているご様子もありましたが、スタッフ皆と挨拶をしてからは落ち着いた表情を見せてくれていました。買い物→調理→食事→洗い物と卒業生には調理に至るまでの工程も体験してもらっています。
大根やゴボウの土を綺麗に水洗いしてくれたHさん。「綺麗になりましたね」のスタッフの言葉にうれしそうに笑顔で返してくれました。お迎えに来てくださったお母様に褒めてもらい、並んで食事をされている後姿がとても印象的でした。卒業してからも訪ねてくださることに、スタッフも喜びを感じます。いつまでも頼っていただけるような、そんな事業所でありたいと思います。

以前、テーブル拭きに取り組んでいるＨ君の事を紹介させていただきましたが、再登場です。
来所のたびにコツコツと積み重ねて、なんとジグザグ拭きをマスターしました！
慣れるまではシールの目印を頼りに練習してきました。シールが無い机も拭き残しなく、それどころか机についた小さなシミも見つけて、自らゴシゴシ。
自分の机は勿論ですが、「お友達のも拭く！」と他の子の使った机も気付いて拭いてくれる、優しいＨ君。頼もしいし、カッコいいですね！
今度は、もっと大きな机にもチャレンジして行こうね。

しゃ〜れでは毎週土曜日にクッキングスキルトレーニング（調理プログラム）を設定しています。1人一台クッカーを用い、決められたメニューを一から一人で作り上げます。
週末の調理に結びつくように、平日の課題にも調理にちなんだ設定を組み込んでいます。すり切りや軽量等がありますが、調理道具の扱いもその一つ。トング使いを楽しく学んでもらおうと設定している自立課題です。
皆んな楽しんで取り組んでくれています。

今日の調理プログラムのメニューは「タコライス」です！
中学生のSさん、「タコスは知ってるけどタコライスは初めて」とのこと、今日の目標を決めて取りくみ始めました。Sさんは普段からよく調理をしているので包丁の扱いはお手の物です。刃先を上手に使って切り込みを入れたり、自分の経験で身に付けた色々な技を持っています。
毎回その日の調理の目標を決めて取り組むのですが、今日の目標は「手順書通りに切ること」にしました。自己流ではなく手順書通りに進めることはこの先与えられた役割や仕事をしていくうえでとても重要なスキルに違いありません。Sさんもそのことを納得し、手順書を一つ一つ確認しながら、それに沿たものになるようにゆっくりと進めていきました。近くで見守りながらSさんの成長を感じました。

しゃ〜に通い始めて間もないＫ君。与えられた課題を楽しみながら取り組んでくれています。ビーズ通しの課題もその一つ。気に入った課題のようで、余暇にも広がりました。課題が終わった後のお楽しみで、ネックレスやブレスレット制作にハマっています。本日Ｋ君が作った作品をお見せします！
色もこだわって繋げました。一つだけ入れたお星様がポイントだそうです。楽しみながら出来る課題や制作は、椅子にしっかり腰掛けて、集中して取り組むことができますね！「学校の〇〇君にあげる約束したんだー」と嬉しそうにお話ししてくれました。自分1人で出来た！の喜びは、子供達の姿を見ていてもよく分かります。それに、とっても優しいＫ君ですね。

高校生のA君。将来のお仕事につながるよう、様々な自立課題に取り組んできました。事務作業も意欲的に取り組んでくれています。
三つ折りもその一つ。初めての時は、チラシがズレてしまったり指の力の加減がなかなか掴めず、折り方が弱くてチラシが浮いていたりしていました。
バインダー型の三つ折りのジグを使うと、チラシもずれず、シールの目印があるので、どの位置まで折るのかも分かりやすいようです。厚手の用紙もこの通り。綺麗に三つ折りできていますね。手際も良くなってきています。
とっても頼もしい仕事ぶりです。

今日の「しゃ〜れ」の調理プログラムのメニューは「ウインナーとツナのマフィン」です。
まず、ウインナーを６等分に切ります。「６等分」の言葉だけではなかなかイメージできない子どもたちも、手順書の写真を見ればすんなり。小学２年生のAくん、一本目は最初の一つ目の切り幅が大きくて端に向かうにつれて揃えていくのに苦戦していましたが、2本目はほぼ均等な大きさで切れるようになっていました。
めくり式の手順書がかなり身についてきた様子。自分で次の工程を確認しながら進めていきます。手順書をしっかり見て、「２個ずつ」や「3つずつ」を視覚的に理解し、体感していきます。手順をわかりやすく伝えることはもちろんですが、その中でまた新たな学びが広がることが嬉しいですね。手順書とおんなじ、美しい仕上がりにスタッフも感心しきりです。
さあ、大好きなケチャップをたっぷりかけて、召し上がれ。
　

しゃ〜れでは、小さいお子さんは特に、楽しんで取り組めるような課題の工夫をしています。
人気の課題は「お寿司」のマッチングや組み立て等です。
写真の見本が理解できるお子さんには写真を用いて提示します。イラストにしたり、文字だけの指示のお子さんもいらっしゃいます。
お子さんに合わせて、提示の仕方も変わります。
成長に伴い、設定の仕方も勿論変化していきます。

「えびーおいしいね！」とお寿司の名前がどんどん出てくるお子さんも。課題後の会話も今日はお寿司の話題が出てきていました。「あーんむ、美味しいね！」とごっこ遊びをしていたお子さんもいました。
なんだかお腹がすいてきてしまったスタッフなのでした。