虹の夢

肌寒い季節になってきた仙台。
今日の調理は『鮭のホイル焼き』です！

主役の鮭は見えなくなる程の野菜。
丁寧に重ねました！
几帳面さを発揮して、それぞれの野菜の向きも揃えている子もいました。
蒸し焼きした後、ホイルの中から出てきた薫りに子供たちも喜んでいました！

肌寒さだけでなく、薫りでも秋を味わっていた子供達でした。

高校3年生のHさんは「しゃ〜れ」に通い始めて7年になります。様々な自立課題に取り組んできて、今ではライフスキルの練習も幅広く様々なところに及んでいます。

掃除機がけや干してある布巾を取り込んで畳むことなどお手の物。最初の頃は課題の一つとして取り入れていたのですが、「何かお手伝いすることはありますか？」のリマインダーを続けることで自主的に行動するようになりました。
今日もスタッフに声をかけてくれたのでパンチラベル貼りをお願いしたのですが、帰るまでまだ時間がある様子、自分からお茶の片付けを申し出てくれました。


時計を見て判断し、自分のできるところまで見極めお手伝いを申し出てくれたその姿がとても頼もしく感じられました!

　あいにくの空模様の仙台。肌寒く感じます。
子ども達はコートやジャンパーを羽織って今日も元気に来所してくれています。
今日はクッキングスキルトレーニングの日。ツナマヨコーンパンに取り組みました。
しゃ〜れには、本格的なオーブンが3台設置してあります。
子ども達も、オーブンの小窓から焼き上がり具合を確認しながら、楽しみに待つことが出来ています。
今日のポイントは‟アルミのカップに生地を6等分にする”事。
アルミのカップにあらかじめ印をつけると、‟均等に”が理解しやすいお子さんもいらっしゃいます。
ふっくら、焼き色もこんがりと付いて食欲をそそりますね。待ちきれず、お皿に自分で取り分けていたA君。お父様に褒めてもらいながら並んで食べる姿に、今日も癒されたスタッフでした。
　

　高校生のＨ君。様々な衣類をたたむ練習を繰り返してきました。ハンカチやタオル、ズボン、靴下と、とても綺麗にたためるようになりました。
今、積み重ねているのがYシャツです。自宅だとハンガーに掛けておきますが、学校の場合、制服から体操着に着替えますね。その際に、どうしてもグチャッと丸めて巾着に入れてしまう事が多かったとご本人。写真の手順書で積み重ねてきました。今ではこんなに綺麗にたためるように！「見てください」とスタッフに出来栄えを披露してくれています。見て欲しい気持ちはあるものの、恥ずかしくてその場からは離れてしまう、とっても照れ屋なＨ君。恥ずかしがりながらも、見てもらいたい！という自信が伝わってきて、私たちスタッフもとっても嬉しく思います。

　あいにくの空模様の仙台ですが、本日も元気に来所してくれています。
本日のクッキングスキルトレーニングはマカロニグラタンです。「グラタン大好きです！」と元気に来所してくれたT君。お迎えにいらっしゃる御家族の分にと2皿に分けて準備するとっても優しいお子さんです。今日の工程のポイントは、マカロニを茹でず、お水につけて調理するところ。とっても簡単で、丁度よい柔らかさに仕上がります。自宅では茹でたマカロニを使って調理していますと教えてくれた中学生のSさんも、違ったやり方や工程に興味津々。お水につけている間に食材を切ったり、お肉を炒めたり。Sさんも「お水につけている間、いろんな事が出来ますね」と手順書も最後まで捲り、工程の確認をしていました。

一人で調理に取り組んでいく中で、包丁使いや食材の下ごしらえ、切り方を学ぶだけではなく、段取りをつける事や効率よくすすめる方法に気が付けたりもしますね。付け合わせに、ハムを挟んだ食パンをクルクルと巻いて出来上がり。ふーふーしながら召し上がれ♪

　本日の一コマ。トランプのカードを交互に置いていく遊びなのですが、いつもはスタッフと遊んでいるA君も、今日は3つ年上のお兄さんがお相手です。順番を練習している最中のA君。相手が置いてから自分の番…を矢印のマークを自分の方に向けて自分の番を確認する…で積み重ねてきました。今日は、年上のお兄さんがリードしてくれています。「どうぞ」とお兄さんが、A君が置くまでゆっくり見守ってくれています。トランプの模様と数字を見ながら間違いなく置いていくのは中々難しいものです。間違って置いてしまっても大丈夫。お兄さんが優しく教えて、直してくれています。
順番を守りながら、ゆっくり焦らず。二人のおだやかな時間が流れていきます。
最後の一枚が置き終わると、二人で拍手して終了。スタッフも嬉しくてパチパチパチ。ちゃんと順番こで出来たね。とっても穏やかな時間でした。

台風が過ぎ、雲一つない晴れの日になった仙台。
今日の調理プログラムは『 スイートポテト 』です。
調理工程では、サツマイモ切る、ふかしたサツマイモを潰すとありますが、固いサツマイモには苦戦している子が多い様でした。

まん丸のスイートポテトを作る事を目標にしたS君。
三角巾の後ろ結びもすっかり定着してきました！
固いサツマイモは念入りに潰して、スタッフにも出来具合の確認をお願いしに来るなどやる気に溢れています。
調味料もしっかり計量して、成型に取り組みます。
出来栄えは写真の通りです！
　
以前よりも見落としが減ってきたS君。
『しゃ〜れ』の手順書は工程別の写真付きです。
子どもたちも自分の力でできた料理に大満足でした。

今日はアイロンかけの練習に取り組んだ子がいました。
アイロンの準備から取り組んでいます。始める前は温度設定を確認し、
Yシャツの襟から身ごろまでかけています。大きく目立つしわも、小さな目立たないしわまで残さず、しっかりとかけてくれました！



片付けも電源を切ったからといって油断せずに熱源への注意もしっかりできています。自分の身の回りのことは、自分でする、自立した人になる！をしゃ〜れで積み重ねています。

　洗濯物を取り込む→たたむ　の自立課題に取り組んでいるT君。家でのお手伝いも「洗濯物取り込むのやってる！」と自信を持った表情で嬉しそうに伝えてくれています。
たたむのは苦手…と話してくれていましたので、練習です。スタッフが隣で実演、真似をしながらたたんでいきます。角と角を合わせるのが難しいですね。最初に角と角を持った方がやり易いT君。「出来た！」が実感できると、その後はスムーズにどんどんたたんでいきます。お家の人にも「出来た！」を披露してみてね♪

Schale倶楽部活動で、七北田公園に行って来ました!!
Schele倶楽部は「余暇活動」を考えるきっかけとして、
また「行動計画とマナー」「将来の社会生活」「社会で働く」「地域の社会資源」を知る足がかりとしても活用しております。

今回は【泉中央周辺健幸ウォーキング】を行いました。
天候にも恵まれ、地下鉄を乗り継ぎ七北田公園にＧＯ〜!
暖かい日差しを浴びながらウォーキングと森林浴を楽しみ、
昼食は、各自現地調達しピクニック形式でとりました。
楽しく、リラックスできた時間でした。


次回も、皆さんの余暇活動が豊かになるよう、企画します。