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ビューティケア山口

福祉施設等で利用者の方にお化粧をし、一人ひとり輝いてもらうお手伝いをさせて頂いています。


食事の工夫についての講話

[2022年09月21日(Wed)]
 
令和4年9月20日ビューティケア山口かがやきサロンの活動
今日は「食事の工夫について」の講話を聴きました。
山口市鴻南地域包括支援センターを通じて、社会福祉法人青藍会ハートクリニック南山口で管理栄養士をされている秋月悦子先生におこしいただき、「旬の野菜を食べて健康になろう」という内容でお話をいただきました。
特に今年は猛暑の夏を経験したこともあり、「秋バテ改善」に役立つお話もいただきました。
中でも、山口県は全国第5位生産量といわれる「レンコン」の栄養・効果や、レンコンを使って男性でも簡単に料理ができるレシピも提供していただき、大変ありがたかったです。
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お話のレジメ
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レシピ一覧(11のメニュー)
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