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夕食作り [2008年11月21日(Fri)]


星今日のメニュー星

・オムライス
・野菜サラダ
・スープ



今日はあやちゃん三沢さんペアでした笑い
今日もとってもおいしそうハート

みんな今週もおつかれさまでしたッウサギキラキラ


大根 [2008年11月20日(Thu)]
 今日のメニューは
・焼き魚(ホッケ)
・大根のそぼろあんかけ
・インゲンと人参のごま合え
・大根のみそ汁


彩がきれいですねキラキラ
今日は、あべちゃん・あきちゃんがお休みの為、ピンチヒッターのあっしーとよしだっしーの登場です力こぶ
冷蔵庫に大根がたくさんあったので、急遽メニューを変更ダッシュ
まだまだつかえます笑顔

さんま [2008年11月19日(Wed)]
 今日のメニューは・・・
・焼きさんまごはん
・大根と人参のすまし汁
・煮物
・白菜のお浸し


あてんどの、調理実習で好評だったメニューを作ってみました料理
今日は、あやちゃんが2人ともお休みだったので、寂しい食事作りでした悲しい
夕食作り [2008年11月18日(Tue)]


今日のメニューは
・麻婆豆腐
・シュウマイ
・春雨サラダ
・中華スープ



今日はあっしー と さがっしーペアでした笑顔

お疲れ様でしたびっくり
和食 [2008年11月17日(Mon)]

◇今日の献立◇

手羽元とサツマイモの煮物
じゃこいりだし巻き卵
ほうれん草のおひたし
豆腐とわかめの味噌汁






今日は純和風の食事になりましたごはん



秋坂さんは久しぶりの調理でしたが、

メインの煮物を作ってくれました笑顔

味付けもばっちりですウインク
夕食づくり [2008年11月14日(Fri)]
今日のメニュー

あんかけ焼きそば

ワカメと玉子のスープ

もやしのナムル


今日は、買出しからのスタート走る


もやしを買いにきました笑顔

今日は、あんかけの味付けをあやちゃんに任せてみました力こぶ

最初は不安そうなあやちゃんでしたが

味見をしたところ、これがまた美味しいんですラブ

キラキラ今日のあやちゃんの最後の一言キラキラ

味付け上手に出来たことがすごく嬉しかった笑顔

あやちゃんの笑顔を見れて、自分も嬉しかったですまる
食事作り [2008年11月13日(Thu)]

今日のメニューは 
焼き魚
ポトフ
トマトとチーズのサラダ
 

大分慣れてきてすっかり任されちゃってます笑顔
新たな授産として [2008年11月13日(Thu)]
あてんどの新たな授産活動としてグループホームの世話人を始めて
3週目を過ぎようとしています。笑顔

この間、スタッフとメンバーが一緒に食事を作ってきましたが
メニューも20種類になります。音符

初めて作ったメニューもあれば得意料理も・・・料理

今までのディナーメニューの数々は過去のブログをご覧ください。

食事作りは食べる人の嗜好を思いめぐらせながらメニューを考えていますが
食費を切り詰めるのも重要です。
大切なみんなの食費ですから
「より安く、より安全に、美味しく」を目指しています。
もちろん、季節の旬を楽しむように考えています。

現在、5名のメンバーが世話人助手として頑張っています。走るダッシュ

美味しそう、と思ったときは夕食のメニューに加えてくださいラブ
揚げ物 [2008年11月12日(Wed)]
 今日のメニューは笑顔
・チーズチキンカツ
・豆腐とジャコとわかめのサラダ
・キャベツの千切り
・ほうれん草とネギのみそ汁


今日はあやちゃんが体調不良でいなかった為、二人で頑張りました力こぶ

少ない油で揚げもの中のあやちゃん料理
餃子 [2008年11月11日(Tue)]
 今日の夕食作りは、さがっしーがお休みだった為、あっしーとダブルよっしーで行くことにびっくり
今回は先週作り損ねた献立
・餃子
・チャーハン
・中華スープ


彩がきれいでおいしそうですキラキラ

あてんどの調理実習でもスープ担当のよっしー
チャーハン担当あっしー
餃子はみんなの合作です笑顔
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