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きのこクリームパスタと豆腐のムニエル♪ [2012年05月22日(Tue)]
今日の調理実習は、キノコクリームパスタ&豆腐のムニエルを作りましたわーい(嬉しい顔)るんるん

豆腐のムニエル担当の19条あてんどでは、スムーズに調理を行うためグループを3つに分け、
@豆腐の水切り・カットチーム
A小麦粉を塗すチーム
Bソース作りチーム
に分かれて行いましたひらめき

なっちゃん&しおりコンビが率先して水切り・カットを行いますグッド(上向き矢印)
「手の空いてるグループはこっち手伝って〜」と声掛けを行い、周りもそれに対して
「オッケー!!手(チョキ) 任せとけぇー!!手(パー)」とみんなで協力しながら調理を進めていきます晴れ

男子チーム代表のだいちゃんは豆腐に小麦粉を塗す係を担当!!雷
悪戦苦闘するだいちゃんへ「豆腐に小麦粉をかけてあげるといいかも!?」とアドバイスひらめき
それに応えて豆腐の形を崩すことなく、上手に仕上げることが出来ましたわーい(嬉しい顔)るんるん

味の決め手はソースにある!? ソース作りはゆっちが担当黒ハート
分量を確かめながら、味見に味見を重ね(笑)ソースも完成!!

あとは豆腐を焼いていきまするんるん

フライ返しは任せておけーい!!手(パー) とかずきくんが焼きを担当します!!わーい(嬉しい顔)
どんなもんだい!!手(チョキ)と得意げに次々と豆腐をひっくり返すかずきくん!!
こちらも形を崩すことなく上手に仕上がりましたぴかぴか(新しい)

パスタチームが出来上がるまでの間、付け合わせのカイワレ大根を試食…
「…辛っ!!」 辛口が苦手なあてんどメンバーの口には、少々合わなかったようですわーい(嬉しい顔)たらーっ(汗)

残念ながら完成した写真がありませんが、みんなで美味しく食べましたよハートたち(複数ハート)

今日も天気に恵まれ晴れ、資源回収に出かけた増田さん・未来くん・唯浦くんは気持ちのいい汗を
かけたようです!!わーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)

これから夏に向けて、外出やレクリエーションが楽しみです!!晴れ車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)
今日も一日お疲れ様でしたグッド(上向き矢印)

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