GAP総合研究所メールマガジン＆ブログ

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。

1997年の地球温暖化を防ぐための国際会議COP3京都議定書の締結から始まる二酸化炭素CO2の排出量を制限する流れ。
それをもとにスタートしているCO2排出権取引の波が農家まで来ました。

★農地に炭素を貯留することで、排出権を獲得する方法
★CO2よりも温暖化効果の高いメタンを水田から出さないことで、排出権を獲得する方法
などなど、方法論もいくつも出てきました。

それらの方法論を採用することで獲得した排出権を農家が売買する市場「Jクレジット」も登場し、農家の新しい収益源になるかもしれないと言われています。

最新の基準書JGAP2022でも、CO2排出量を減らす取り組みや、農地への炭素貯留に関する管理点が盛り込まれ、JGAP認証農場でも取り組みが始まっています。

日本最大のGAPのシンポジウム「GAP Japan 2023」では、この農家のCO2排出権取引が今年のテーマの一つです。
他には無いレベルの議論が行われると思いますので、ご期待ください。

プログラム内容、参加方法など、詳しくは以下をご覧ください。
↓
https://jgap.jp/gapjapan2023/index.html

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特定のGAPに偏らず、実際にGAPを導入する事業者の方の希望に合わせ、広く対応しています。

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その他の関連業種につきましても、会員を中心に対応しております。
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Posted by GAP総合研究所 at 09:30 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

今年の「GAP Japan アワード」はコストコに決定しましたね！ [2023年10月16日（Mon）]

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。

「GAP Japan アワード」は、以前はGAP普及大賞と呼ばれていた表彰制度です。

GAPの普及に貢献した取り組みや事業者を表彰するのですが、今年はコストコが選ばれました。

コストコはグローバルな会員制の小売業で、世界第3位ですね。
日本でも大きな小売業シェアを持ちつつあります。

私の記憶では、コストコがGAPについて求め始めたのは、2017年頃からだったでしょうか。
コストコはGAPを調達基準として提示し、日本の農業現場のGAP取組を促してきました。
バイヤーとして一方的にGAPを要求して終わりではなく、なかなかGAP認証が取れないJA生産部会に対しても、様々にサポートしていたと思います。

コストコの売場に行くと、GAP認証農場の商品をたくさん見ることが出来ます。
多くの日本の農家が、コストコに背中を押されて、GAPに取り組めたのではないでしょうか。
結果として、食品安全・環境・労働安全・人権の取り組みが出来ている農家が日本に増えたと思います。

そして、変な話ですけども、コストコの影響でGAP認証を取った産地は、2021年以降のセブンイレブンのGAP要求にも対応でき、売り上げを伸ばしたのではないかと思います。
実際に、そういう話をいくつも聞きます。

「GAP Japan アワード」受賞記念のコストコの講演が以下で開催されます。
ぜひ、ご参加ください。
↓
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Posted by GAP総合研究所 at 12:50 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

無印良品の旗艦店　銀座のMUJIダイナーにGAP食材が登場！ [2023年10月05日（Thu）]

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。

農水省のホームページでも、SDGs農業＝GAP　と書いてありますが、少しずつ浸透してきましたね。
↓
https://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/gap/gap_sdgs.html

無印良品の旗艦店である銀座店には、MUJIダイナーというレストランがありますが、そこでGAP食材が使われ、メニューブックでGAPの表示・説明がされています。

メニューブックには、持続可能な農業のためにGAP認証農産物を使うということが書かれています。

■無印良品食堂　MUJI Dinner
↓
https://x.com/takedayasuaki1/status/1709755359764922576?s=20
↓
https://www.muji.com/ja/diner/l/ginza/

実際に食べに行きましたが、GAP認証の桃豚のスペアリブ、めちゃウマでした。
これぞ、スペシャリテ(名物料理)ですね。

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Posted by GAP総合研究所 at 14:00 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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