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「徳島県GAP認証スダチ」フェア@グランイート銀座(5月20日から31日) [2019年05月17日(Fri)]
GAP総合研究所 所長の武田です。

GAP認証食材を活用したビュッフェレストラン「グランイート銀座」にて、GAP産地フェアを下記のとおり行います。

■徳島県GAP認証スダチ フェア

日時:5月20日から5月31日 ランチタイム/ディナータイム

場所:グランイート銀座(東京都中央区銀座西二丁目2番地 銀座インズ2)

詳しくはコチラ

https://asiagap.jp/agri_news/190517.pdf

協力:JA徳島中央会/GAP総合研究所


徳島県JAアグリあなんのJGAP認証スダチを使い、初夏を感じるメニューをビュッフェスタイルで提供します。

メニュー 一例(一部ディナーのみ提供)
★スダチのジェラート

★スダチのジンリッキー(甘さのないジンを使ったサワー)

★手作りスダチぽん酢 サラダ・地鶏焼き・ローストポークと合わせて

★スダチ炸鶏 (中華風鶏のから揚げ スダチの輪切りで埋め尽くす)

★真鯛のカルパッチョ スダチを添えて

★奥美濃古地鶏 焼きたてにスダチを添えて


夏が旬の食材スダチ。
JAアグリあなんはJGAP団体認証を持っています。
もしかしたら、来年のオリンピックでも使われるかもしれませんね。

また、JAアグリあなんは、スダチの極早期出荷産地でもあります。

この初夏の時期からスダチが食べられる店は、東京でも珍しいです。
ぜひ、GAP認証スダチを味わいに来てください。



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★GAP総合研究所の「JGAP指導員 研修」は、ここが違う!

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Posted by GAP総合研究所 at 14:00 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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