GAP認証米を使った米焼酎「ねっか」 IWSCにてシルバーメダル受賞 飲んでみませんか(10月26日)
[2019年10月11日(Fri)]
GAP総合研究所 所長の武田です。
GAP認証食材を使うビュッフェレストラン「グランイート銀座」では、お酒も50種類ほど用意されています。
その中の一つ、福島県只見町産の米焼酎「ねっか」をご紹介します。
豊穣の森、美しい田園風景、福島県只見町には日本の原風景とも言える世界が広がっています。
この町の酒米を作る農家が集まり、2016年に小さな蒸留所を作りました。
そして、自らの米を使い、吟醸香のする米焼酎を創り出しました。
日本酒の吟醸酒と同じ酵母や麹を使ったり、吟醸酒と同じ精米歩合60%まで酒米を削って醸したり、30度という低温での蒸留など、他の焼酎には無い工夫がされています。
そしてついに、英国で毎年開催され、世界で最も権威のあるコンテストのひとつでIWSC (インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション)で、シルバーメダルを獲得。
今や、入手困難な人気の米焼酎となっています。
★ねっか 公式ホームページ
↓
https://nekka.jp/
原料は、只見町産JGAP認証米100%であり、グランイート銀座ではオープン当時から「ねっか」を定番メニューとして採用しています。
都内でも数店舗でしか手に入らない希少な米焼酎で、東京・銀座で「ねっか」が飲めるのは、グランイート銀座だけなのです。
グランイート銀座で初めて「ねっか」を飲み、香り高くフルーティーな味わいに惚れ込んで、「ねっか」目当てで来店する方も増えています。
このファン急増中で希少な「ねっか」を満喫するイベントを企画しました。
ぜひ、この機会に「ねっか」の世界を体験してみてください。
■ねっかdeナイト2019 in グランイート銀座
〜今宵ねっかで飲み明かす〜
とき: 2019年10月26日(土)17:00〜21:00
ところ: グランイート銀座(東京都中央区銀座西2-2 銀座INZ2 2F)
参加費: 6,000円(税込)※食べ放題・飲み放題
定員: 70名様 ※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
申込期限: 2019年10月24日(木)
詳細・パンフレット
https://asiagap.jp/graneat/nekka_de_night.pdf
参加申込
https://asiagap.jp/graneat/nekka_de_night.html
今回イベントでは蔵元(JGAP認証農家)も来場し、ねっかシリーズの中でも珍しい「ねごねっか」や、ロット番号ごとの飲み比べなど、普通は出来ない「ねっか」も体験できます。
受賞歴を見ただけでも、この酒、ただものじゃないですね。
IWSC2018 ・ 2017 年焼酎部門 二年連続シルバーメダル受賞
CINVE2019 焼酎部門最高賞受賞
HKIWSC2018 焼酎部門ゴールドメダル受賞
「ねっか」に興味ある方は、ぜひお越しください。
■■ 最新の GAP 研修日程 ■■
GAPの研修機関はいろいろありますが、研修機関によって、研修内容は異なります。
★GAP総合研究所の「GAP指導員 研修」は、ここが違う!
↓
https://asiagap.jp/contens/content1.html
研修参加のお申し込みは、こちらまで
↓
https://asiagap.jp/kenshu/kenshu_schedule.html
問い合わせ電話番号 029-893-4424
<<GAP総合研究所>>
日本唯一のGAPのシンクタンクとして、GAPや農業に関する情報提供を行う公益団体です。
特定のGAPに偏らず、実際にGAPを導入する事業者の方の希望に合わせ、広く対応しています。
農業者の方やJA、都道府県からGAPに関する様々なご相談を日々お受けしております。
その他の関連業種につきましても、会員を中心に対応しております。
お気軽にご連絡ください。
↓
https://asiagap.jp/
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認定NPO法人 GAP総合研究所
info@asiagap.jp / https://asiagap.jp
●つくば事務所&研修センター
●東京リエゾンオフィス(グランイート銀座内)
●台湾事務所
●香港事務所
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GAP総合研究所のメールマガジン(無料)を読んでみよう!
>>GAP総合研究所の研修スケジュールはこちら
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その中の一つ、福島県只見町産の米焼酎「ねっか」をご紹介します。
豊穣の森、美しい田園風景、福島県只見町には日本の原風景とも言える世界が広がっています。
この町の酒米を作る農家が集まり、2016年に小さな蒸留所を作りました。
そして、自らの米を使い、吟醸香のする米焼酎を創り出しました。
日本酒の吟醸酒と同じ酵母や麹を使ったり、吟醸酒と同じ精米歩合60%まで酒米を削って醸したり、30度という低温での蒸留など、他の焼酎には無い工夫がされています。
そしてついに、英国で毎年開催され、世界で最も権威のあるコンテストのひとつでIWSC (インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション)で、シルバーメダルを獲得。
今や、入手困難な人気の米焼酎となっています。
★ねっか 公式ホームページ
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原料は、只見町産JGAP認証米100%であり、グランイート銀座ではオープン当時から「ねっか」を定番メニューとして採用しています。
都内でも数店舗でしか手に入らない希少な米焼酎で、東京・銀座で「ねっか」が飲めるのは、グランイート銀座だけなのです。
グランイート銀座で初めて「ねっか」を飲み、香り高くフルーティーな味わいに惚れ込んで、「ねっか」目当てで来店する方も増えています。
このファン急増中で希少な「ねっか」を満喫するイベントを企画しました。
ぜひ、この機会に「ねっか」の世界を体験してみてください。
■ねっかdeナイト2019 in グランイート銀座
〜今宵ねっかで飲み明かす〜
とき: 2019年10月26日(土)17:00〜21:00
ところ: グランイート銀座(東京都中央区銀座西2-2 銀座INZ2 2F)
参加費: 6,000円(税込)※食べ放題・飲み放題
定員: 70名様 ※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
申込期限: 2019年10月24日(木)
詳細・パンフレット
https://asiagap.jp/graneat/nekka_de_night.pdf
参加申込
https://asiagap.jp/graneat/nekka_de_night.html
今回イベントでは蔵元(JGAP認証農家)も来場し、ねっかシリーズの中でも珍しい「ねごねっか」や、ロット番号ごとの飲み比べなど、普通は出来ない「ねっか」も体験できます。
受賞歴を見ただけでも、この酒、ただものじゃないですね。
IWSC2018 ・ 2017 年焼酎部門 二年連続シルバーメダル受賞
CINVE2019 焼酎部門最高賞受賞
HKIWSC2018 焼酎部門ゴールドメダル受賞
「ねっか」に興味ある方は、ぜひお越しください。
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特定のGAPに偏らず、実際にGAPを導入する事業者の方の希望に合わせ、広く対応しています。
農業者の方やJA、都道府県からGAPに関する様々なご相談を日々お受けしております。
その他の関連業種につきましても、会員を中心に対応しております。
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