「清流の国ぎふ」GAP食材フェアを開催＠グランイート銀座（7月2日-15日）-GAP総合研究所メールマガジン＆ブログ

GAP総合研究所　所長の武田です。

消費者にGAPを知ってもらうためにオープンしたビュッフェレストラン「グランイート銀座」で、岐阜県のGAP食材を集めたフェアを行います。

■「清流の国ぎふ」GAP食材フェア（7月2日-15日）
↓
https://asiagap.jp/agri_news/190628.pdf

■グランイート銀座　店の雰囲気（オズモール掲載ページ）
↓
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6313/?PD=257

岐阜県のGAP認証食材を約30種類そろえ、ビュッフェ形式でご提供します。

★龍の瞳　白飯

★JAぎふ　釜揚げ枝豆

★ひるがのの大根ステーキ

★奥田農園のほうれんそうナムル

★大垣養老高校／岐阜農林高校の炊き込みご飯

★大熊農園／橋場農園／寺田農園のグリルトマト

★ごうど下宮の小松菜のソテー

★桂茶生産組合の緑茶／緑茶のジェラート

★ブルーベリーファクトリーのジェラート

★三宝もやしと熊崎エゴマの冷菜

★アグリF神戸の焼きネギ／ネギペペロンチーノ

★各務原農園の春菊の天ぷら

★ＪＡにしみの興農社／ごうど下宮GAP組織／加茂農林高校／丸藤のサラダ

★水戸屋の自然薯のソテー（ディナー限定）

★なめこファーム飛騨のジャンボなめこ

★飛騨荻原農産の飛騨牛ステーキ（ディナー限定）

★奥美濃古地鶏の鉄板焼き（ディナー限定）

★清流美どりのソテー

★ダイシンエッグの卵かけごはん

★AEL認証・森養魚のアユの塩焼き（ディナー限定）

他

すべて、調達基準に合致するオリンピック選手村に納品可能な食材です。

こんなにGAP認証食材が食べられるのは、グランイート銀座かオリンピックの選手村だけかもしれませんね。

食材に限りがありますので（特に飛騨牛とか）、ぜひ早めにお越しください。

店のコンセプト「消費者へのGAP普及」をふまえ、GAPを知らない方を連れてきて頂けると嬉しいです！

■グランイート銀座　予約
↓
https://www.gran-eat.jp/

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