JGAP認証＋肉質基準　とくしま三ツ星ビーフのブランディング-GAP総合研究所メールマガジン＆ブログ

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。

農業・食品関係の方であれば、とくしま三ツ星ビーフ　のホームページを一度は見ておくべきでしょう。

★とくしま三ツ星ビーフとは
↓
https://tokushima-mitsuboshi-beef.com/about/

ある意味、理想のブランドづくりかもしれません。

★良い牧場であるか
食品安全・環境保全・労働安全・人権福祉・アニマルウェルフェアをJGAP認証でしっかり確保
＋
★味が良いか
肉質等級＋BMS（牛脂肪交雑基準）で確保

ブランドというのは消費者への約束だと思いますが、牛肉の世界では、これまでは味（サシ）だけが評価対象だったかもしれません。
環境への配慮やアニマルウェルフェアなど、これまで見えなかった牧場の価値がGAP認証で「見える化」してきました。

SDGｓへの関心、エシカル消費が世界規模で拡大する中、10年後を見据えたブランドづくりが求められます。

■とくしま三ツ星ビーフフェア＠グランイート銀座
日時：2022年1月13日（木）－19日（水）

とくしま三ツ星ビーフのローストビーフが食べ放題（昼・ビュッフェにて）
夜は、お酒が原価の本格ビストロとして、とくしま三ツ星ビーフのステーキなどが出ます。

グランイート史上、最高の1週間になるでしょう。

★グランイート銀座　ご予約
↓
https://www.gran-eat.jp/

■■　最新の　GAP　研修日程　■■

★研修参加のお申し込みは、こちらまで
↓
https://asiagap.jp/kenshu/kenshu_schedule.html

問い合わせ電話番号　029-893-4424

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＜＜GAP総合研究所＞＞
日本唯一のGAPのシンクタンクとして、GAPや農業に関する情報提供を行う公益団体です。
特定のGAPに偏らず、実際にGAPを導入する事業者の方の希望に合わせ、広く対応しています。

農業者の方やJA、都道府県からGAPに関する様々なご相談を日々お受けしております。
その他の関連業種につきましても、会員を中心に対応しております。
お気軽にご連絡ください。
↓
https://asiagap.jp/

------------------------------------------------------------------------------------------
認定NPO法人 GAP総合研究所
info@asiagap.jp / https://asiagap.jp
●つくば事務所＆研修センター
●東京リエゾンオフィス（グランイート銀座内）
●台湾事務所
●香港事務所
------------------------------------------------------------------------------------------
GAP総合研究所のメールマガジン（無料）を読んでみよう！

>>GAP総合研究所の研修スケジュールはこちら

------------------------------------------------------------------------------------------