あさひのブログ

厳しい寒さです…鶏舎は風よけのカーテンをひいて寒さ対策をします。





朝の冷え込みは、氷点下となる八ケ岳の麓。作業する指先も冷たくなります。
毎日・毎日、休みなく続くニワトリの世話。



週末はもちろん、お正月も交代で作業に取り組みます。

生きものと向き合うことの大変さ、自然の厳しさを肌で感じながら…誇りをもって生活しています。



写真は少し前のものです…冬場は、手袋をしての作業です。それでも、寒い中でのお仕事、頑張っています。

ぶーこっこでは毎月、外出を楽しむ日があります♡

今日は清里方面へ向かいました。
気をつけて、いってらっしゃい！



プラネタリウムです！　ワクワク、楽しみですね(^^♪



寒い冬の日のお出かけですが…皆さんで過ごすのは楽しいですね。



お昼ごはんは、清里の「ロック」で美味しくいただきました。






クリスマスの雰囲気も満喫☆彡



お買い物も楽しみました。

マスクのご寄付をいただきました。



一枚、一枚、きれいな飾りつけをしてくださいました。



お花がついたマスク、利用者さんも喜んでいます。

思いを大切に、大事に使わせていただきます。
ありがとうございました。

朝の冷え込みが厳しい八ケ岳の麓・・・



利用者さんは毎朝、ウォーキングへ出かけます！



ピリッと冷え込む今日も、皆さん元気にいってらっしゃい(^^)/



ぶーこっこのすぐ隣にあるグラウンド…グルっとウォーキングをして、体操をします！
さぁ、元気いっぱい一日のスタートです(#^^#)

ぶーこっこでは毎月一回、お昼ご飯を皆さんで手作りします。

今回は、大人気の『カレー』です(*^^*)
先ずは、野菜の収穫から・・・

畑で育てたニンジンを使います！



材料もたくさん！きれいに切って、準備します。



利用者さんと職員も含めて、20人以上となります。大きなお鍋で作ったカレーはうま味たっぷりです♡



サラダや、手作り抹茶ゼリーも添えて…









皆さんお待ちかねの『お昼ご飯』です！





一年をかけて作った「あさひのお米」、畑で育てた野菜を収穫して…手をかけて料理をして、皆さんでいただきます(*^^*)
大切にしている日々の暮らしです。

ぶーこっこでお仕事をする利用者さん…
手作りケーキや、天然酵母パン作りで利用者さんが関わる工程が着々と増えています。



プリン作りの工程は、ほとんどを利用者さんがこなしています。

産みたてのたまごで作る『白プリン』、ご好評いただいています♡




ケーキ作りは、まず粉ふるいから…
丁寧に時間をかけて作り上げています。ぜひ、お召し上がりくださいませ。



オリジナル・ギフトboxのご用意もあります(*^^*)
こちらは、利用者さんの手書きの作品です。

ぶーこっこの『うたの会』、毎月心待ちにしています♬



ピアノに合わせてうたったり…
体を動かしてうたったり…



『うたの会』の指導をしてくださる　板橋かほり先生です。
ボランティアでいらしてくださっています。あさひとの繋がりは3年ほどになります。


利用者さんの個性をのびやかに引き出せるのは板橋先生の経験があってこそ…いつもありがとうございます。

ぶーこっこにあるピアノは、板橋先生のご寄付によるものです。

【板橋先生のご経歴】
国立音楽大学教育科卒業。
横浜市立中学校に10数年勤務された後、高等養護学校に定年までご勤務。重度〜軽度知的障がいの生徒さんの支援・就職指導をされる。
農業をしたいというご主人の希望があり、山梨へ移住して20年になります。

八ヶ岳のふもとの秋、ぶーこっこでも稲刈りを行いました！



ぶーこっこの田んぼも、実りの秋です！



今年初めて、コンバインが登場しました。
例年ですと、ボランティアの皆さんの力をお借りしての稲刈りですが…社会的状況から、昨年に続いて今年もぶーこっこのメンバーだけで行う稲刈り。
機械の導入にいたりました(^^)



もち米は、いままでのように「はぜかけ」で天日干しです…



稲刈りの期間…日中は暑さも厳しい日々、皆さん頑張りました！



収穫したお米は、これからの一年あさひの皆さんの食卓に。
もち米は、お餅に加工してお客さまへもお届けします。

八ケ岳の大地、自ら手をかけ、育てたものを食する…
大切に続けている暮らしがあります。

八ヶ岳の麓 8月、お盆前…厳しい暑さが続いています。



今日も元気に、ラジオ体操からスタートです！



Yさんも元気そう(^^♪　いつもの笑顔です！



ウォーキングへ行く前に、はいチーズ(*^^*)
皆さん、それぞれ帽子がお似合いですね。



ぶーこっこの前に広がる畑・・・



「にんじん」の種をまきました！
季節を肌で感じながら、日々を重ねています。




365日、休みなくニワトリの世話をしています。



大切なたまごは一つ一つ丁寧に拭き上げて、お客さまの元へお届けします。



「密」を避けて…屋外の木陰でのたまご作業もあります。
一歩木陰に入ると涼しさを感じられるのも八ケ岳ならではでしょうか。



たまご作業の後は…細かい作業に取り組むRさん。
ぶーこっこの利用者さん、周りの皆さんが驚くくらい本当によくお仕事をするのです(*^^*



指先がとっても器用なRさん…丁寧なお仕事です(^^♪



配達のお仕事の日は、朝から大張り切りなMさん！
朝ごはんも食べずにお仕事へ向かうほど…職員の声がけで、しっかりと朝食をとって頑張りました。



Yさん、焼き立てパンを用意して…配達の準備ですよ！



いつも待っていてくれる皆さんへお届けします！
いってらっしゃい。





多くの皆さんのご理解とご協力に支えられている「あさひ」です。
利用者さんの日々の思いが形となっている【あさひのたまご】…ぜひ、お召し上がりくださいませ。

強い日差しが照りつける夏の日々…ぶーこっこの大豆畑です！



『非遺伝子組み換え作物、有機肥料使用、無農薬』手をかけて育てています。



真夏の草取りは、とても大変な作業…皆さんでコツコツと進めています。



木陰で、小まめに休憩をとりながら…

初冬には収穫した大豆で味噌作りを行います！
毎年、お味噌を楽しみにしてくださっている皆さんの顔を思い浮かべながら夏の作業が続きます。