『季節の物づくり』レクです

今月の第一弾は「ミモザの壁飾り」です。カルチャークラブで作っていただいたお花紙の黄色の玉をならべて、春らしい作品が完成しました

〜本日の献立〜
・精進蒲焼き丼
・春のあんかけ茶碗蒸し
・菜の花の辛子和え
・お吸い物
・ピーチミルク寒天

とろろとお豆腐を混ぜたふわふわの生地を海苔につけて揚げたこの精進蒲焼きに、甘〜いタレを塗ってバーナーで炙った香ばしいさと焦げ目がたまらなく美味しいのです

皆様ペロリと召し上がってくださいました️