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株式会社エルビー東北支店よりご寄附をいただきました [2017年06月27日(Tue)]
6/26(月曜)、株式会社エルビー東北支店の永山様が来訪、ご寄附をいただきました。

20170627-01.jpg
永山さんと理事長

エルビーさんは、ご存じの通り多彩なお茶、清涼飲料、果実飲料、乳飲料等を製造販売されています。

「おいしく、安心安全な品質本位の商品のご提供に努め」るその姿勢は、私たちとも共通するのではないでしょうか。
http://www.elbee.jp/company/message/

昨年もご寄附をいただき、春と秋の「ふれあい会食」の際にありがたく有効活用させていただきました。
今年は夏の子供ボランティア受け入れの際に使わせていただきたいと考えています。

贈呈のあとは厨房を見学いただいたり、あかねの味を試食いただいたり。
今年になって仙台へ赴任された永山さんは北東北のご担当。
「とびまわっていて仙台にいることはあまりなく観光もまだ」とのことなので、これから少しずつ仙台を知っていただけたら嬉しいです。

20170627-02.jpg

笑顔がさわやかな永山さんとみんなで記念撮影。

エルビーの皆様、ご支援をありがとうございます。
私たちは今後とも地域とつながり、高齢者はじめ地域の方々の自立を支え、皆の健康と食の喜びのための活動を続けてまいります。
6月例会・衛生講習会 [2017年06月23日(Fri)]
梅雨入りした仙台ですが、気持ちよい晴れ!
気温も上がっているようです。

20170623-2.jpg

今日のあかね弁当は
白身魚のムニエルと肉じゃが。
午後もしっかり働きたくなる元気ごはんです!

本日は、あかねグループの6月の例会。
仙台市若林区保健所から講師をお招きして「衛生講習会」を開催します。

厨房で、ヘルパー先で、サロンで、もちろん自宅でも、この季節とても気になるのが衛生状態。
毎年必ず開催していますが、そのたびに衛生管理の大切さをひしひしと感じて、「しっかりしなくちゃ」と皆で確認しあいます。

本日の講習項目は、
・最近の食中毒の発生状況
・食中毒とその対策
・HACCPについて
・手洗い実習
などなど。

みんなよく知ってる基本のことも、あらためてちゃんと習い、確認します。
最近話題のカンピロバクターについてももちろん教えてもらいます。

私たちは本格的な梅雨にむけて、ますます注意して活動してまいります。

20170623-1.jpg

写真は、あかねの掲示板。
先日、ゆるるの堀川さんが「河北新報」に素敵に記事を書いてくださいました。
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