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取材と、あかね弁当と、冷やし中華と [2015年05月15日(Fri)]
20150515-1.jpg

夏を思わせる数日でしたが、今日は季節とピッタリ、初夏の仙台らしい一日になりました。
あかねのまわりも、桐の花が咲き、緑がきらきらと木の葉から透けて見えます。

久々の更新となりました。

本日は、「市民ささえあい新聞・きらり人」さんが取材に来てくださいました。
ライターの境さんと、理事長がたくさんお話をしました。
いずれご紹介したいと思います。

さて、本日のあかね弁当は!
鮭の西京焼き、これはタレが自慢のあかねの味です。
大根のそぼろ煮は、優しい味のなかにも生姜が効いています。
玉ねぎの甘酢漬けもすっぱすぎず黒コショウの風味がおいしかったですよ!
牛乳寒天は、あかね弁当人気NO.1のデザートです♪

おたよりも、東松島の青い鯉のぼりの話題でした。
みなさんの心に届きますように。

20150515-3.jpg

本日は、あかね併設の喫茶店「あかねサロン」のお昼もアップしますね。
仙台発祥といわれる冷やし中華、今年も始まりましたよ〜。
小鉢のごぼうのきんぴらは、しゃきしゃきして美味!
夏が楽しみになるお昼でした。

20150515-2.jpg
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