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小さい農業で稼いで暮らす 実践ワークショップの始まり[2021年05月14日(Fri)]
小さい農業で稼いで暮らす 実践ワークショップの始まりました
SNSや実際に多くの女性と話してみてわかった事、農業をして暮らしたい、美味しい米が食べたいなどなど、air集落経営研究所では以前から女性と農業の親和性はとても高いと言い続けてきたわけですが、コロナ過で、女性の農業への関心がとても高くなってきていると感じました。それと同時に中山間地域で担い手不足とか‥以下略いろいろ言われてきていますが、実際に中山間で暮らすとなるとやはりハードルがとても高いです。例えば農業をして稼ぐとなると初期投資で数千万になる見積もりはざらですね。農大を出て実際に農業を始めたら思ってた音は違うと離農したり、マイナビ農業の記事で新規就農多いが後継者不足 山梨県北杜市・営農たかねに聞く地域農業のホンネと言う記事が上がっています。
(新規就農が多いんですけど、野菜が中心で、特に有機や無農薬栽培が多く、狭い面積で付加価値を付けて高く売る。我々は逆なんですよね。面積をこなして、単価は安くても経営面積を増やしていくという考え方で、新規就農でこう考える人はなかなかいません。ましてコメづくりをしたいなんて人は、ほとんどいないんですよ)一部抜粋です
これが示す通りニーズが分かっていない、あるいは今国が進めている大規模化の農業をしたい人は居ない、少し考えればわかる事なんです、大規模農業の経営者になりたい人は居るかもしれませんが、大規模農業で工場のような働き方をしたいと思う人は、給料の良い工場勤務を選びます。話は先頭に戻りますが、今の女性が農業をしたいと思う農業とは?機会を使わないローコストで、美味しい食物が作れる農業です(無農薬農業)機械代やランニングコストを考えるととても、一個人での農業では無理ですね。しかも、新規就農の女性たちは農業経験がほぼない状態です、暮らしと農業が女子には一つになっていると言う事だと感じます

この問題を解決するために、ボランティアから始める農業からはじまり、耕作放棄地などの開墾、そして今回からは、中山間地域での実践型ワークショップでの農業塾をはじめました。
手植えからはじまりはぜかけ米(さなえ米 プロジェクト)の収穫精米、販売までの一貫した農業塾です

田植えの様子はURLからYouTube動画へ
https://www.youtube.com/watch?v=7_ziouVzTDM

Posted by air結婚応援部 at 08:46 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

コロナ禍の婚活状況[2021年03月20日(Sat)]
コロナ禍の婚活で最近は婚活パーティーは影を潜めていますが、意外と小さくやっているところもあるようですが、当団体では、落ち着くまではパティーイベントは開催しません。
今増えてるイベントはセミナーが多いようですが、残念なことに、セミナー講師が、婚活事態を全くやったことが無い、又は畑違いの講師が多い事でしょう
其れゆえに、間違った情報が氾濫しつつあることが懸念されます。
最近多いのはコーチング講師が、一気に増えた感じがあります 講師プロフを見てみると全く婚活を知らずに教えてるのが良く分かりますね。あえて内容は記載しませんが、婚活においては、その人の思いがどうしても強く出る傾向があるので公平に客観的に見て現状を把握したりすることがとても難しい分野になります。当団体でも以前数名の方と、コラボ企画で婚活パーティーを開始足てきましたが、企画をする初期の段階と、最終段階では趣旨内容とも〇〇して欲しい、○○してほしかった、のような事を相手に求めるイベント内容になっていく様を何度も見てきています(笑)この修正をするのがとても大変です、感情的になる方がとてもいいい特に既婚者の方はこの傾向が強い方が多かったです
人を集めるにしても、既に婚活パーティーへの参加は少なくなってきていた時期でもあるのですが、某広告代理店という山口市や防府市のイベントを企画運営している会社へ相談したところ、30人くらいはいくらでも集めれますよと言うので15万くらい払ってお願いしたら、なんとそこからの参加者は0人しかも申し込みHPへの流入も0人という悲惨な結果でした。そこは市の婚活系イベントもされているとこですが、どんだけ桜入れてイベントしているかが良く分かる数字でした。紙媒体広告だけの時ならいくらでも騙せたのでしょうが、現在では、正確な数字となって出てくるの騙しようがありません。一番許せなかったのは、なぜ参加者が0人だったのか、その内容の報告が無かったことですね、ここの広告代理店の代表者は商工会議所などの講演等にも頻繁にでておらて、ネットの集客を教えたりされる方でした この辺は別のブログで詳しく報告書を記載しています(実名でしっかりとあげているのでこちらでは記載しませ)
コロナ禍での婚活はネットアプリの出会いが中心になってきています
以前は出会い系と言われていましたが、最近はここらへんの住み分けがあるようです
ただ、アプリでもマッチングの条件は年齢、収入、身長、体重など人口統計学的属性によるものほとんどです
当団体では心理学的属性のマッチングを勧めています
以前アプリを製作しようと見積もりを取ったところ最低でも1千万と言われて断念したことがあります
最近では行政側も少しづつ分かってきたようで、アプリや、マッチング方法をこの心理学的属性へ少しではありますが取り入れてきているようです
この心理学的属性を提供する側、婚活をする側の両方が理解してくると、マッチング率が一気に上がるのですが、なかなかこれを教えられる人が居ないのが現状ですね
この先来るのは、仲人さんと婚活される方のマッチングになってくるように思います
コロナ禍で、人と接する機会が極端に減り、買い物するときでさえ人とのやり取りが無くなってきています
当然コミニケーションをとる機会が損丼減ってきて、分かりやすい年齢、収入、顔写真で相手を判断するほうがお金を取りやすいビジネスモデルとなっています
企画運営するほうも人口時計的括りをする方が楽で集客ができるので当分は変わらないと思われます

Posted by air結婚応援部 at 00:00 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

田んぼへ水を引くために水路のインフラ整備とワサビの栽培を[2021年03月07日(Sun)]
雪が降ったりとなかなか思うように作業が出来ませんでしたが、開墾田の周辺地域では既に水を当てている田んぼも増えてきたので、少し焦りながら、前倒しで水路の整備を始めました。
順番としては、まだ草刈りなのですが、田植えを5月の頭に想定しているので時間的猶予がありませんツツミだった場所は北部豪雨のときにかなりの土砂が入り込んでいて、それを掻き出さないと貯水池としては機能をしませんが、幸いにもそこそこの水量はあるようなので、水路だけでも作って水を引けるようにして置く作業を優先して行っていますIMG_4220.JPG
何十年も前の排水管もまだ生きているようなので出口を探して土を掘り起こしますが、排水口が見つかりません(笑)どの向きに排水口があるのか確かめて掘ればよかったのですが、溝があったと言うところ先に掘る事優先した結果排水口を見つける事が今回はできませんでした。先はまだ長そうです(笑)IMG_4219.JPG
天然山葵は花をつけるための蕾を付けています
こちらも引き続き整備をしてワサビ田になるように作業中です
IMG_4217.JPG
当団体ではボランティアの受け入れもしています
新規に農業をしたいと思う方や、興味がある方はボランティアから始める農業体験をしてみるといいかもしれません。

Posted by air結婚応援部 at 06:53 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

耕作放棄地の開拓[2021年02月16日(Tue)]
耕作放棄地の草刈りと水源の整備をしました
水源にはなんと天然山葵が自生していました
QZQM1018.JPG
詳しくはYouTubeにて動画を見ていただければと思います
この水源から直接田んぼに水が引けるので、水源には山葵をそのまま育てるようにして、今綺麗な水で米を、50年前の農業技術を使い、更に当団体の技術を応用して地域資源の再発掘と新規資源の開発をします
新規就農の体験や、開拓などのボランティアの受け入れも随時しています
米の収穫時期には山葵ご飯に、この山葵を肴に酒がいくらでも飲めるねと作業に当たった仲間と笑い話をしています
この土地のオーナーさんもこの年になって今更ワサビを作ろことになるとはと、言って地域資源について理解が深まった感じでした。
いつも言うように地元の人が一番地元の良さが分からないあるいは地域のお宝資源に気が付かない一例です

今後は古代米の栽培もしていくことになりそうです
こうご期待ください。。

Posted by air結婚応援部 at 09:37 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

新規就農をしたいと言う女性のためのワークショップを開催[2021年01月11日(Mon)]
ラインのオープンチャットや、ジモティーなどのSNSからの問い合わせで、山口県で農業を生活の糧にしたい、新規就農したいなど、コロナ過で女性の働き方を考える方が多くなってきていました。そこで、今年最初の活動として、新規就農をするための女性向けに、当団体の活動内容の紹介と一緒にワークショップを開催しました。午前中の2時間は当団体の活動の紹介を中心に農業の現状と新規の就農にあたり、農業の現状と改革案や実践してきたことや取り組みなどスライド使い披露しました
当団体へ相談者は独身の方しか今の所いないので、結婚のことについても、お話しすることが多いです。婚活から墓場までと言われる当団体の活動にかなり興味を示されていました。ただ農業においての相談では慣行農法以外を求めて来られているので、そのこだわりの部分をどのようにして解決していくかが課題になります。農薬は使いたくない、農業機械もできるなら使いたくないなど、私たちがいま取り組んでいる農法はどこにも前例が無く説明するのがとても難しくあったのですが、理解をしていただけました。春からは一緒に田植えからの農業を希望されていたので、米作りの担当者とも日程調整をされていました。50年前くらいの米作りをこの春から始めます
農耕馬や農耕牛での田んぼ作りも希望されいたりと新規農業者の女性たちはとても発想が豊かです
このリクエストにどれだけ答えられるか楽しみでもあります

Posted by air結婚応援部 at 05:06 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

石臼で餅つきをして更に、地元のお宝食材で新商品開発実験をしました[2020年12月28日(Mon)]
コロナ禍の年末となった今年は、毎年恒例の餅つき大会を、ごく少数で開催しました。
暦に合わせて12月27日餅つきをこの日以外ではしてはいけないと言う最適日です
1年ぶりに会った小学生身長が、お母さんの伸長を遥かに超えて、成人男性並みの伸長でびっくり(笑)餅を平モチにするための台は身長が低い人用に合わせているため、私や小学生は腰が痛くなるほど低いものになっていますが、そこは多少我慢してつきたての餅を成型していきました。多少のトラブルはありましたが、当会のするイベントはそのトラブル事楽しむのがお約束なので、楽しいひとときとなりました。石臼での餅つきは経験が無いという親子さんや、ついたばかりの餅をいきなり食べてみてのどに詰まらせないようにと必死の親御さんw地元のもち米なので、餅の腰がとても強く成形にかなり力がいりました。餡子好きの方はひたすら餡子モチにされていたので隣に柚子が2種類ほど綺麗になっているのをもらい受けて、ゆず餡子にして、包み込んだり、小ゆずが美味しいですよと教えてあげると、そのままかぶりつき食べてしまったりとw想定外の行動も楽しい時間です(笑)
お昼には鳥の足を炭で焼き、特性のレシピで作る醤油と柚子を合わせて食べていただくと、これは美味しいと!女性が2匹分の足をぺろりと食べて周囲がびっくりすることもwこのあたりの集落では、出来立ての醤油を契約されている家に出来たらすぐに家人が居なくても置いていく(配達)(専用の置き場所があります)ことが慣例になっていて、後から請求書が来るシステムになっています。昔からある、良い習慣の一つがいまだに生きています。この醤油がとても美味しく、実家に帰省される方などは、この醤油が置いてあるスーパーで10本以上まとめて買われて帰って行かれるそうですIMG_3943.JPG
初めての石臼での餅つき練習風景

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はじまて餅をちぎるのに要領が分からなくて、伸ばしてちぎるために丸く餅にするのが難しかったり
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抹茶をまぶしたり、抹茶入り餅にしてみたりと、アイディアレシピに挑戦!

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ゆず餡子にして包み込みます

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柚子と地元醤油で食べる骨付きの肉は、とても美味しいかったみたいで、用意した鳥足は全て食べつくされました(笑)小柚子は写真を撮る前に完食されてしまっていました

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最後に柚子味噌の作り方を伝授して本日はお開きとなりました。

次回は大寒の時期あたりに寒餅を作ります
新規に就農をしたいと言うお嬢さんが、農業体験の一環で参加予定です

Posted by air結婚応援部 at 09:49 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

耕作放棄地の開墾作業をしてみると、お宝発見!!さらに・・[2020年12月14日(Mon)]
本日は兼ねてから、仮受ける耕作放棄地の開墾作業を、ボランティアを含める数名にてしてきました。
情報では6畝の水田で、その奥に水源もあると言う事でひたすら草刈りです、本当はハンマーモアと言う機械で一気に草、および笹竹を駆逐する予定でした、機械の不調により断念、不調と言うよりは寿命に近いようでした。なので、本当に人海戦術で、一人は刈り払い機で後は、鎌にて開墾です。
とりあえず、機械が使えないと言う事で、水源までたどり着く事を目標に数時間刈り勧めていきます。気温が少し下がったころになんとか水源までたどり着くことが出来ました。
そこでは驚く事に、ワサビがひっそりと静かに自生していました。これには、女性たちが悲鳴をあげるほ感動していました(笑)、私たちは山葵がどこでどのようにし栽培されているのかまた、ワサビ田を作る方法などを知っていますが、ワサビが実際に生えてるところを見たことない人には衝撃的な事実として映ったのが、悲鳴にも似た感動の声だったみたいです。実は、ワサビ以外にもいろんな事実が分かってきました。刈り勧めた水源の小さなつつみの横には、栗の木がまだ栗の実をつけていました、大人3人が手つないで回りを囲うくらいの幹です。樹齢はかなり古そうに見えます。さらにその横には柿が実をつていて、樹木の背がとても高くなっているので、私たち人間では採ることが叶わない高さにありました。遠くから見た時には柿が2種類なっているのかと思ってみていましたが、実は柿以外のこの時期とても美味しくいただける実がなっていました。遠目には赤い柿と、黄色い柿だと思っていたその黄色はなんとゆずでした、それも、とても綺麗なゆずの色をしています。そこで、地主の方に古い記憶をたどってもらい、話を聞くと、水田の山間の宸ノ三段になった畑があったと言う事でした。そこには豆類のほかに、梅野木も植えてあると言う事でしたが、本日はそこまでたどり着くことはかないませんでした。思いのほか笹竹の浸食が酷く、ハンマーナイフモアをどこかでレンタルしない限りは、開墾が非常に難しい状況である事には変わりがありません。
分かった事を整理すると
ワサビの自生する場所が水源



野イチゴ
鹿の糞あり
水田の奥には畑の存在があり
以上です


更に嬉しいことが、開墾中に、田んぼを借りられる先が増えそうな話が、もたらされました。
以前あった地元の法人は既に解散して、現在はなく、作り手をさがしていると言う事です、来期の作付けの準備には既に間に合わないので、その次の年からにはなりますが、やる気ならと言う事で情報が入ってきています、これが決まればやっと1丁の耕作面積が確保できます。
来季の米の栽培の出来によっては、嬉しい話が続きそうです
写真がUPできなかったので、写真だけUPできるようにするかインスタへUPしておきます

Posted by air結婚応援部 at 08:42 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

新しい圃場の整備と新規就農支援の受け入れ[2020年12月06日(Sun)]
新しく農家さんとの契約が済み新しい圃場の確保が出来ました
来年の米、稲作の田んぼです
秋の耕転が済みここからしっかりと、美味しい米の土作りがはじまります
写真とは別の場所は完全な耕作放棄地で、開墾作業からまた始めます。
現在当団体には新規の農業を考えている若い女性の相談が多数来ていて、体験や当団体で一緒にやりたいと希望が多く、耕作面積が足りてないのが現状なので、今回はその一部が解消できそうです。
慣行農法での新規就農であれば、行政などの、手厚い支援を利用されるのが一番なのですが、当団体のような、かなり特殊な方法での栽培は、考え方、理論が違いすぎて、慣行農法を学んだ方には、??マーク以上に!!がつくようです(笑)
受注待ち、生産待ちの方にも、多少販売できる米が増えそうな感じですが、こればかりは作ってみない事にはわかりません、30キロ黒で30000での販売値なので、品質が当団体の基準以下では販売が出来ません。
この田んぼをメインで担当するするのは、ご実家が、農家であった女性です。
以前山口市内で一度試験栽培をした時の生育を見て、同じ農法で栽培をしてみたいと希望されている方で、稲の切株マニアでもあります(笑)

ボランティア、体験、など多少の余裕があるので、ご希望の方は受け入れをさせて頂いています
お問い合わせいただければ対応させていただきます

Posted by air結婚応援部 at 08:19 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

新しい試みlineオープンチャットにて新規農業経営支援ワークショップ[2020年11月06日(Fri)]
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とある掲示板サイトより、問い合わせが数多くあり、数名の方とやり取りをweb掲示板内のメッセージでしていましたが、農業経営と地域のこと、(当団体では集落経営)のことを、伝えるのに不都合が出てきて、流行のlineのオープンチャットにて支援や当団体の農業経営ノウハウを少しだけ伝えるワークショップをする事にしました。そのうちオンライン配信にてもっと本格的な講義をする事にはなると思いますが、新規参入の思いをいだいている方の、不安や知識不足を補うのには、意外と有効なのではないかと感じています。既に女性3名を含む方が参加されています。農業に関心がここ数年かなりあるようですが、新規での就農は、未だにハードルが高いです。慣行農法での就労には国。行政より数々の支援がありますが、地域と共に農業を目指している方には、支援手が無いのが現状のようにみえます。多くの農業に新規参入を考えている方は農業技術ばかりに目が行っていて、農業経営とその周辺環境に目がまるで言ってないと言う事と、無料で受けれる講座があるにもかかわらずその存在を知らない、又は農業と関係ないと思っている方が多いように感じました。
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今後もlineのオープンチャットは維持したまま、集落経営と農業と周辺環境についてのワークショップは続けていく方向になりました。
県中央から北部にかけて、耕作放棄地や高齢化のため農業が出来ない、誰かに作って欲しいまたは貸してあげても良いと言った方々や農地があったらご紹介ください 新規に農業をしたい方又は当団体で管理維持させていただきます
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Posted by air結婚応援部 at 06:54 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

異文化交流を中山間地域で!! 焼き芋party[2020年11月02日(Mon)]
異文化交流を中山間地域で開催しました meet up!!
題して焼き芋partyです
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海外のキャンプでは、定番中の定番!SMORE!!を作っていただきました スペルがあってるかは不明(笑)
このご時世なので少人数での開催は外で間合いを取っての開催となりました。
それでも参加された方は笑顔が絶えず良いpartyイベントとなりました。
焼き芋以外にも、猪肉などの試食会が勝手に始まりました(笑)

海外と日本の文化の違いを聞くよい機会でもあったと思います

話題は、英語で夏休み何をしましたか?
What did you do during the summer vacation? (文法スペルがあっているかは不明)

夏休み何もしていません

ステイホームでOKらしいです又は文法があってれば、名詞は日本語でOKらしいです
そんなやり取りがALTとお子さんをお持ちの間であったり

独身者たちは、カナダと、日本のキャンプの仕方の違いを教えてもらったり
文化の違いに話は大盛り上がりとなりました
秋の里山に笑い声が響きまくりw
次回は餅つきになるかもしれません。

惜しむらくは、耕作放棄地や手の入ってない田畑が多くみられるように年々なっていく地域が増えて心が痛いです
もう少し活動の幅を広げていくしかないとクルー全員で認識した一日にもなりました

耕作放棄地の地主さんと土地の借り受け交渉がまた始まります
来年の農作物作りに期待ができるのと、少しでも人が増えてくれればと言う願いが重なります

Posted by air結婚応援部 at 06:38 | 活動実績報告 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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