「地域から私たちの未来を考えるシンポジウムin大崎」を開催いたしました。
たじりエコベジタブルでのフィールドワーク
約70名の方にご参加いただきました
星寛治氏、佐々木陽悦氏、田中淳夫氏による記念トーク
特別純米酒 「笹の陽」（ささのはる）の」ご紹介
東日本大震災からの復旧・復興に向けて、ワーカーズコープでもいち早く被災地の支
援を積極的に行ってきました。このような中、銀座ミツバチプロジェクトの協力の下、
2013 年春より震災復興支援×都市農村交流ツアーを宮城県大崎市・登米市を中心に開
催。地元の農家さんたちの協力の下、ワーカーズコープのＦＥＣ自給圏・地域の総合福
祉拠点づくりに精力的に活動しているこの地に、全国から延 60 名以上の方々が参加さ
れました。
この企画の中心として取組んできた日本酒づくり。大崎市田尻地域で、全国でもいち
早く環境保全型農業に取組まれてきた「佐々木陽悦氏」の指導の下、田植え・稲刈りと
私たちも関わり育成したササニシキを原料に、手づくりの醸造にこだわり数々の名酒を
世に送り出してきた地元の蔵元「株式会社一ノ蔵」の蔵人が丹精込めて醸造。大地の恵
みと沢山の人々の手間と思いがつまった逸品「特別純米酒 笹ノ陽」が誕生しました。
お米（ササニシキ）の味をしっかりと残すため、経験豊かな蔵人が丁寧に仕上げた特
注品を数量限定でお届けします。爽やかな味わいを、ぜひご堪能下さい。
名称の由来
「笹」は伊達藩・宮城県を表し、「ノ」は一ノ蔵を表し、「陽」（はる）は佐々木陽悦
氏の一字をいただき命名しました
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