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JGAP茶セミナー2014
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和食の無形文化遺産登録と、GAPの役割
事務局長の武田です。 和食のユネスコ無形文化遺産登録についてはご存知かと思います。 ポルトガル由来のテンプラは和食か?焼きそばや?カレーは?などと話題に尽きないところですが、今回の登録対象は無..
2014/02/10 07:30
ASIAGAP/JGAP 日本GAP協会ブログ
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