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いつも大変お世話になっております。専務理事の荻野です。 ■GAPを学ぶ！日本GAP協会公認研修■ 日本GAP協会ではバラエティに富んだ公認研修を実施しており、GAPを学びたい方、指導者..

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。あと２年半で大阪万博となります。ドバイ万博が、オリンピックと同じように１年延期になったので、早いような気がしますね。大阪万博は、東京オリンピッ..

最近、私は食材を買いに行くようになりました。野菜中心の食生活なので、目的は野菜を買いに行くことです。行き始めの頃は、どの食材を選んで買えばいいか、分かりませんでした。知恵の..

立秋なんですね。とは　言っても　夏本番夏を　のりきる　　こんな　食材に　助けてもらってネ。トマト　：　きゅうり　：　丘わかめ　⇒　サラダにねニラ　⇒　チャーハンにね。 ..

Q. 事業で使う食料品の材料費等（もちつきのもち米、ふれあい喫茶の材料費）は、食材費か？ A. 消耗品費として計上してください

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