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「
食中毒
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2022年度 第7回活動報告(後編)と活動を支える裏方しごと
▼7月24日(日)の概要 ・参加人数:大人15人・子ども7人(合計22人) ・内容:畑の草取り、蝶々探しのフィールドワーク (天空田んぼの横の遊休地をフィールドに蝶々探し) 食農体験の..
2022/07/30 20:22
「天空の里 いもい農場」通信
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GLOBALGAP世界大会@オランダ 五所川原農林高等学校がGAP Awards 2016を受賞!
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 アジアGAP総合研究所は、日本唯一のGAPのシンクタンクとして、GAPや農業に関する情報提供を行う公益団体です。 2年に一度開催されるGLOBAL..
2016/09/29 12:00
GAP総合研究所メールマガジン&ブログ
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JGAPは植物工場でも導入できるのか?
事務局長の武田です。 今日のメルマガのテーマは「JGAPは植物工場でも導入できるのか?」です。 答えから申し上げると、「できる」ということになります。 認証取得に向けて取組中のところが出..
2013/03/13 07:30
ASIAGAP/JGAP 日本GAP協会ブログ
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植物工場
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品質管理
労安管理
農林水産省より再周知 「栽培から出荷までの野菜の衛生管理指針」
事務局長の武田です。 北海道で発生した浅漬けの食中毒事件を受けて、農林水産省より下記の文書の再周知について協力依頼がありました。 本ブログは多くの農業界・流通業界・加工業界の読者がいらっし..
2012/10/31 08:00
ASIAGAP/JGAP 日本GAP協会ブログ
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産経新聞でJGAPの堆肥管理が紹介されました
事務局長の武田です。 農産物の安全について、この10年、農業界・流通業界・消費者は多くの議論をしてきました。 しかし残念なことに、その議論は農薬の問題に過剰に偏重していたように思います。 ..
2012/10/25 12:00
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食中毒
堆肥
食品事故
北海道庁の調査結果「浅漬け製造施設の過半数が原材料の消毒を行っていない」 & 堆肥の発酵温度はどう測る?
事務局長の武田です。 北海道の浅漬けO-157食中毒事件に関する私の前回のメルマガは、多くの反響を頂きました。 ■北海道の浅漬けによるO-157食中毒事件 原因として堆肥の可能性が指摘され..
2012/09/18 07:00
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北海道の浅漬けによるO-157食中毒事件 原因として堆肥の可能性が指摘されています
事務局長の武田です。 100人を超える被害者と7人の死者が出ているO-157食中毒事故が北海道で起きています。 すでに皆さんも報道でご存知かと思います。 現在進行形の事故であり、被害者がさら..
2012/08/23 07:00
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