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雑穀」 の検索結果 9件

 今年は毎年味噌をつくっている妻を手伝って、というより自分でもつくれるように見て聞いて手を動かしてみようと思い、少し考えたことを記してみる。 ●味噌をつくってみようと思うその心は ・山の畑で大豆を..
 12月28日。働きに出ている豆腐屋さんで年取りの畑もちを搗いた。  畑もちを搗く〜その1であれこれと思案したが、成り行きの末、以下のレシピとなった。 ◆材料 ・もち米1升……精白したものを..
タグ:民俗学    焼畑  雑穀  タカキビ  年取り  
 11月4日。雲南市木次町里方は局所一時的豪雨に見舞われた。雑穀類を車に運ぶのもままならず、ダムの見える牧場で開く予定だった「エノコログサを食べてみよう」は、自宅の土間で実施。トーミによる選別はできな..
 山畑。通称中山の馬の背部分に小麦を蒔くことを決めた。  2017年10月26日。月齢6.3。旧暦9月7日。日の出6時25分。日の入17時19分。  快晴。最低気温7℃。最高気温21℃。  午後..
9月8日(金)快晴。最高気温27℃。 活動報告です。 ○参加者:島大から2名、教員1名(午後〜)、地元1名の計4名。 ○時間:10時~16時 ○内容 10:00~10:20…作業内容協議、確..
 1月8日の作業の結果だけを備忘に書きとめ。  山本電気のRC-23(製造中止だが市場在庫がまだ豊富)を使った雑穀の脱っぷを実行に移しました。五穀用スクリーンの在庫がメーカーにあり2つ注文したことは..
タグ:雑穀  精米機  
作業日報です。 10月24日(月)。三所の古民家で作業。トーミを本格使用し「成功」。 参加者1名+軽トラ1台。曇り時々雨。気温18℃(12時)。 ◉経過 10時40分~11時00分 ダムの..
「熊子(くまご)」とは何かで、いろいろ調べておりましたが、あぁ意外な見落とし忘れ。 かつて調べてメモしておりました。 「竹の焼畑メモ」(http://on.fb.me/1ZWpXlD)  白石昭..
東北の梅雨はどうなっちゃったのでしょうか。 ぴっかりと晴れた仙台です。 「今日のお弁当、とってもおいしくできたから写真撮って~♪」 配食チームから声がかかりましたよ!!! 本日..
タグ:弁当  高齢者  配食  宅配  雑穀  あかね  
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