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今週の各社マスコミのニュースで取り上げられていたのが、築地市場の閉鎖と、新市場豊洲の開場です。築地は今更ながらですが、狭すぎ、汚すぎ、混雑し過ぎでした。 何で、そんなことが云えるかと云うと、この築地..