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【介護老人保健施設はまなすの丘】ふきの煮物企画
はまなすの丘のある宮城県では5月の半ばは雨に見舞われ、5月後半から天気に恵まれたことでとある植物がおがるおがる! (方言で成長するという意味です) この季節に簡単に手に入り美味しい山菜・・..
2021/06/04 09:07
医療法人社団 湖聖会 『はまブログ』
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【介護老人保健施設はまなすの丘】食事にフルーツを取り入れよう!
突然ですが、皆さんは果物をどのくらい食べていますか? 野菜は1日に350g以上、果物は1日に200gが目標摂取量と言われています。 野菜は意識している方が多いと思いますが、果物を意識して取..
2021/05/31 08:50
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今年初の干し柿作り!
最近、ネット上で「柿プリン」の作り方が話題になっていました。 作り方は、皮をむいて種をとった柿と牛乳と砂糖をミキサーにかけて冷蔵庫で冷やすだけです。 柿のペクチンと牛乳のカルシウムの作..
2020/11/29 20:00
助けての声が届いたよ~自分はダメな人間だと思っている私たちが、どうしたら自立できるのかを書いたブログ
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干し柿
楽しみ
柿プリン
ぼたもちを作りました
先日の土曜日、ゆっくりと過ごせる日だったので、ぼたもちを作りました。 私は、餡子が好きで、前々から作ってみたく、小豆を地元の道の駅で購入していました。 もち米は地元の人に頂いたものを使..
2020/11/23 12:00
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ぼたもち
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調理時間
地域では田植えが始まっている田んぼが見られるようになってきました。 もう夏が近づいているんだなと感じます。 さて、シェアハウスでは、ブログメンバーで料理を作るのですが、段々と調理に..
2020/05/11 14:42
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協力
朝食準備で朝から元気に
私たちは、朝食準備をしています。みんなで役割を決め、準備をしています。役割は決めていても、お互い「助けてほしい」「お願いしたい」と伝え、協力しています。 ここでは、パンとみそ汁が朝食..
2020/04/22 13:56
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回復
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楽しい一日
牡蠣(かき)の話
お疲れ様です。ライフ仙台のエヌです。 本日はとても大切なお話をさせて頂きたいと思います。 宮城の名産品のひとつに「牡蠣(カキ)」がございます。 「海のミルク」の名がついているように、ミネ..
2015/08/07 16:22
アイエスエフネット ライフ仙台日記
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