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続いて行った行事食はスープカレーとデザートプレートです♪ ご飯にはにんじんラペを添え、ドライフルーツのケーキ、ダルゴナコーヒ―、清見オレンジを盛り合わせました ダルゴナコーヒ―は..

もう早いもので、3月ですね。 2月3日の節分には恵方巻、2月11日の建国記念日には初午いなりの行事食を行いましたので、そのご紹介です！ 恵方巻は料理長が実演調理を行いました♪ 巻..

みどりケ丘では、調理師が得意とする分野を活かして構成するようにしている行事食。 7月19日には、料理長が得意とする中華をご提供させていただきました。 かみこみ豚を使った酢豚、ぷりぷりえびの..

北海道にも花々が咲き始めて、色とりどりの季節となりましたね 4月25日には行事食としてお花見弁当をご用意しました 筍の味噌いなりや手毬寿司、筍とタラの芽の天ぷら、うどの酢味噌和え、茶蕎麦と豆腐..

　９月２１日(金)　第１１回目の敬老会を行いました 更別村村長、ライオンズクラブ会長もご臨席いただき、記念品を贈呈していただきました。 コムニの里からは米寿、百寿、百歳以上の方々合わせて１２名の..

　更別村の空に、春風に向かい力強く泳ぐ鯉のぼりが見られます５月９日 　コムニの里さらべつで一足遅い端午の節句を祝い、厨房の皆様の力作　手作りのお品書きカードと共に、端午の節句をテーマにした行事食を提..