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行事食」 の検索結果 16件

もう早いもので、3月ですね。 2月3日の節分には恵方巻、2月11日の建国記念日には初午いなりの行事食を行いましたので、そのご紹介です! 恵方巻は料理長が実演調理を行いました♪ 巻..
月日が経つのは早く、もう2月ですね。 みどりが丘では忙しくもありましたが、楽しい新年を迎えることができましたぴかぴか(新しい) 遅くなってしまいましたが お正月にご提供させて頂いたお食事を紹介させていた..
みどりケ丘では、調理師が得意とする分野を活かして構成するようにしている行事食。 7月19日には、料理長が得意とする中華をご提供させていただきました。 かみこみ豚を使った酢豚、ぷりぷりえびの..
夏至も過ぎ、いよいよ夏本番を迎えますね♪ 今回は「料理長とお魚」ということで、毎月ご提供する「料理長が作るお刺身」と5月末日にご提供した「鱒料理」をご紹介しますかわいい お刺身は鯛の..
タグ:行事食  ます  あら汁    黒そい  鯛桜花漬け  
新緑の季節がやってまいりました。 暑い日も出てきて嬉しい季節でするんるん 今年の5月5日の端午の節句のお食事は可愛い大人様プレートをご提供させて頂きました。 鯉のぼりのオムライスと野菜いっぱい..
北海道にも花々が咲き始めて、色とりどりの季節となりましたねぴかぴか(新しい) 4月25日には行事食としてお花見弁当をご用意しましたかわいい 筍の味噌いなりや手毬寿司、筍とタラの芽の天ぷら、うどの酢味噌和え、茶蕎麦と豆腐..
タグ:元気  お花見弁当  サ高住  行事食  
寒い冬も終わり、春がやって来ましたね! 3月はおひな祭りや中華が得意な佐藤料理長の手作りしゅうまい、 調理師:村瀬が考えた「おばんざい美知子」 などの行事食を行いましたかわいい おひな祭りには海..
 9月21日(金) 第11回目の敬老会を行いましたぴかぴか(新しい) 更別村村長、ライオンズクラブ会長もご臨席いただき、記念品を贈呈していただきました。 コムニの里からは米寿、百寿、百歳以上の方々合わせて12名の..
 8月1日(水) 更別村に特養ができて10年たちました。 「当時は更別にはなかった高齢者施設ができ、利用することで皆さんが元気に暮らせますし 家族との距離が近くて毎日でも会うことができることは..
 更別村の空に、春風に向かい力強く泳ぐ鯉のぼりが見られます5月9日  コムニの里さらべつで一足遅い端午の節句を祝い、厨房の皆様の力作 手作りのお品書きカードと共に、端午の節句をテーマにした行事食を提..
みどりヶ丘では月に1回以上は行事食を行うようにしていまするんるん 今回は3月まで遡って一気にご紹介させて頂きますexclamation まずは3月3日ひな祭りリボン ・バラちらし ・茶碗蒸し ・なすのゴマだれ ..
七夕クッキングお知らせです 6月25日(日)10:30~13:30 会場:パルシステム東京たつみビル3階 4・5・6歳親子さんでお料理体験。 胡麻をすったり、 型でぬいたり、 お料理のお手..
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