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11月も中旬になってきたので、つくね芋（自然薯の一種）を試し掘りすることに。端の方で一番日当たりがいいところなので、出来がいい傾向にあるとはいえ、一株でこんな状況なので例年通りいい感じのようで..

知り合いから宇宙芋（別名：エアーポテト）の種芋をもらいました。名前が変ですが、零余子（むかご）がとても大きくなって食べることができ、その形が隕石のようなのでそういう名前がついたらしいです。 ..

とある単発の地元の野菜をふんだんにつかった料理教室で、自然薯も使いたいけど手に入りにくいという話を聞いたので、うちでとれたつくね芋（自然薯の一種）を提供することになりました。それで、すりおろし..

毎月１回ペース（８月は夏休み）で、岩国駅前にある中通り商店街のアーケード街に、主に岩国市の玖北地区などから農産品などを文字通り軽トラで運んできて市場を開催する「軽トラ新鮮組」。これまでも、紹介していて..

自然薯の購入種芋は20本残っていました。時間が空いたので、姫之湯ナーサリーへの植え付けです。オーナーの意向で温室の中に植えます。この温室はガーデンローズ栽培のために作ったそうですが、今はあきらめて自然..

タグ：自然薯

10年くらい前にご近所から種イモをいただいて以来、毎年何個か保存しておいて再生産しているつくね芋（自然薯）。今年も種イモの準備の時期がやってきました。毎年、種イモにころあいの芋を何個か..

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