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美味しい
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ごはんを美味しく食べる方法☆彡
おはようございます!やまぼうし佐々木です(^^) 少しヒンヤリとした空気になり、秋になってきたたことを感じる今日この頃です。
みなさま体調等、崩されておりませんでしょうか? 先日..
2024/09/25 09:59
やまぼうし 『夢をあきらめない』
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オシャレをして○○へ・・・
おはようございます!やまぼうし佐々木です
昨日、利用者さん3名で外食とお買い物をされてきたそうです
私もですが外に出ることで、いつもと違う服を選んだり、お化粧もにも気合が入ったり・・・..
2024/08/30 09:46
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きなこバタークリームを作りました。
昨日、プロの料理人からきな粉バタークリームを教えて頂きました。 簡単にできて、とても美味しかったです。 朝食のパンにつけてみると、キャラメルのような味がして、 皆さんに好評でした。 ..
2021/01/28 21:03
助けての声が届いたよ~自分はダメな人間だと思っている私たちが、どうしたら自立できるのかを書いたブログ
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はちみつ
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きなこ
バター
魚釣りに行ってみた4(釣った魚で料理編)
今日、釣った魚を食べようと思い立ちました。 先日、釣った魚を下処理して、冷凍庫で保存していたものです。 その魚を一匹ずつ、180℃の油が入ったフライパンに入れて料理しました。 揚げ油..
2020/12/11 23:12
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魚のから揚げ
クロモジ茶を飲みました
先日、女性福祉センターのスタッフからクロモジのお茶を頂いて、皆で飲みました。 クロモジは、爪楊枝の原料で使われているそうです。 お茶に使われていることは、今回、初めて知りました。 爽..
2020/10/28 12:00
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お茶
美味しい
クロモジ
クリームチーズ作り
わが家に伝わる秘伝レシピに載っていた、クリームチーズを作りました。 今までは、クリームチーズが、家で簡単にできると思っていませんでした。 材料もシンプルだし、作る手順も少なくて、味も濃..
2020/09/14 16:07
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クリームチーズ
笹の葉茶を作りました
今日は、皆で山に行った時に取った笹の葉で、お茶作りをしました。 近所の方も笹の葉が健康に良いということで、販売してる所もありました。 ここでも、笹の葉を使ってできることを考えて探し、結..
2020/06/17 17:01
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お茶
美味しい
楽しい
お茶作り
笹の葉
ジンジャーシロップを作りました。
先日、会長から、ジンジャーシロップの作り方を教わりました。 炭酸水で割ると、ジンジャーエールになるシロップです。 一昨日、材料が揃ったので作ってみました。 はちみつ、カルダモ..
2020/06/13 14:48
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ジンジャーエール
爽やか
ジンジャーシロップ
夏も大丈夫。
梅雨も大丈夫
爽やかに乗り切る
ビワ茶を作りました
近所の方からビワの葉を頂きました。 お茶にすると美味しいよと教えていただき、理事長からお茶作りのレシピを教わりました。 最初は、葉についたワタを取らないといけないので、取る作業が大変で..
2020/05/27 13:21
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ビワ
お茶
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びわ
初めてのセロリ
先日、24歳にして初めてセロリを食べました。 レシピ本にセロリを使った料理が載っていたのがきっかけで、 ブログメンバーの間でセロリの話題がでました。 セロリを食べた事のあるメンバ..
2020/03/24 15:24
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美味しい
教えて下さい
セロリ
食べたい
料理の学び(盛り付け)
お料理は、分量や味つけが、料理本の通りになってきて安定するようになりました。 最近は、盛りつけについて学びが深まりました。 以前は、参考するものがなく、盛りつけが重要だとは思っていませ..
2020/03/03 12:37
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盛り付け
料理の味
女性福祉センターで料理の味について教わりました。 味付けに使う調味料は、 ・黒砂糖 ・塩 ・酢 ・醤油 ・味噌 ・日本酒 ・ごま油 が基本となっています。 基本..
2019/09/23 11:23
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