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緑茶」 の検索結果 4件

毎年、この時期になると、田んぼがあるところへ出かけて、お茶を摘みます。 お茶は、新芽の部分で、葉が柔らかく、とても香りのよいものを摘むことを知りました。 摘んでいる途中に、カズラが..
タグ:農業  緑茶  新芽  手作業  
今年の新茶を産地別、温度別で飲み比べ、 私だけの美味しい新茶に出会いませんか? 日本茶は淹れ方で味がかなり変わります。 皆さんのお茶のある暮らしが変わりますよ。 日本茶の基本的な淹れ方説明..
食糧危機とお米  医食同源の思想というものが東洋医学にはあるが、 これは"食"というものが人間の健康にとって大切なものである ということを言い表している。 たとえば、緑茶をよく飲む人の方が、 あ..
事務局長の武田です。 2020年東京オリンピックは、日本茶でOMOTENASHI(おもてなし)! 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことから、食文化としての日本茶に対する注目も高まって..
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