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「紫つくね芋」 の検索結果 40件
通常、５月の連休にタネ芋をはたけに植えるつくね芋と、紫つくね芋。
今年もそれに向けて、４月下旬に、冬を越すために新聞紙にくるんで段ボールに入れていたタネ芋を草木灰を入れた発泡スチロールに出してお..
12月10日につくね芋のほぼ最終収穫したと書いたのですけど、今年初めて育ててみた宇宙芋の隣に、少し遅れて余りのつくね芋のタネ芋をいくつか植えていたので、本当にこれが最後の収穫。
あまりちゃんとは..
有志が協力して、有機無農薬で主に稲作を行っている「里山ひよじ村」での個人的な作業記録。
このところ用事が多くて行けてなかったので、久々に、中途半端な面積の田んぼで耕作放棄地的になっていたところに..
休日に何かと用事が入るうちに、12月も中旬になってきたので、掘り残したつくね芋の収穫を行うことに。
今年は普通のつくね芋のできがまあまあいいようです。
ちなみに、掘りたては、ひげ根がたくさ..
知り合いから大きな種芋をもらって、５月11日から初めて育てている宇宙芋。
隣に植えたつくね芋を飲み込みそうなくらい元気に育っています。
葉っぱは自然薯に特徴的なハート型ですが、..
有志の参加型で、有機無農薬で主に稲作を行っている「里山ひよじ村」での個人的作業記録。
今回は、借りている何枚かの田んぼの周りの畔草刈りを手分けしてひたすら行いました。
中途半端な面積で..
知り合いからタネ芋をもらって、はじめて育てている宇宙芋（零余子（むかご）が大きくなって食べることができる。もちろん地中も芋も）。
順調に大きく育っています。
やはりつくね芋..
今年も、つくね芋と紫つくね芋のタネ芋（紫つくね芋は大きな零余子（むかご）もそのままタネ芋になります）をたくさん保存することができました（左が紫つくね芋、右がつくね芋）。
なので、例年通り５月..
軽羹饅頭の話題はちょっと引っ張りすぎかもしれません。
手作り軽羹饅頭の実物を分けてもらったときにレシピや作ったときの感じについて聞いて、試しに軽羹だけ作ってみて、いよいよ試作してみることに。
..
寒さに向かっているとはいえ、ちょっと一息、暖かさが戻っているここ数日。例年、虫に食べられないように少し遅めに植える菜っ葉類をはじめ、間引き菜が最盛期です。
今日の間引き菜はこんな感じ。左から人参..
つくね芋の煮物が案外おいしいというのに気づいたのはここ１、２年です。
里芋よりしっかりホクホクという感じで、煮崩れもしにくいし。
これまでは、だいたい白い普通のつくね芋で作っていましたが、..
初夏（６月17日）に、遊びに来てくれた知り合いにつくね芋と紫つくね芋をのタネ芋を植えてもらって、そろそろ収穫時期を迎えたので、つくね芋収穫祭と称して、収穫して、つくね芋をメインにしながら、いまだに頑張..
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