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ちょっと知り合いが食べたいという話があって、美味しいお店のを買うという手もあったのですけど、最近圧力釜で餡を炊くと思ったより簡単ということが、実際やってみてわかったので、作ってみることに。それ..

タグ：玄米おはぎ圧力釜

いつも大変お世話になります。専務理事の荻野です。今回は、新たにスタートするIPM研修、つくば分析センターの新米の検査キャンペーンなどのお知らせです。これらを通じてリスクの低い「良い農場運営」に..

医食同源の考え方と食と健康ご承知のように東洋医学には"医食同源"の考え方があり、食を通じて病を治すという思想が根幹にあり、予防医学的な要素も多いと思う。そのような観点から、食ではお米..

こめ・米ぬかの成分を見直そう最近では、パン食などが多くなり、主食も多様化しましたが、日本の古代からの食文化を見直し、お米の価値を再発見しましょう。ご承知の通り、日本人の主食はお米で、昔よ..

玄米から免疫力とマクロファージを玄米の栄養価を見直そう。玄米には、キラート効果があり、有害物質を体外に排出するが、その機能と同じく、有害物質と闘う免疫力を高めるマクロファージを創り..

玄米を食して免疫力を高めよう玄米がもつキレートのデトックス（解毒）効果若い人が、免疫力をつけ、健康で力強い日本人に育ち、優秀で強い日本民族を形成していってほしいと心から願うものであ..

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