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先日、近所の方からナバナを頂きました。ナバナとは、春の訪れを告げる野菜と言われていて、菜花（なばな）と書き、若葉のことだそうです。青菜特有の苦みがなく、アクもなく、柔らかくて、..

タグ：野菜献立頂き物ナバナ

シェアハウスでは、ブログメンバーで食事づくりをしています自分たちで作った美味しいご飯を食べる毎日を過ごしています。前日の夜に、レシピ本を見ながら3人で献立を決めて、作る担当を決..

タグ：献立食事決める楽しく作る

今日で2月が終わります。今年はうるう年だったので、２月が一日多いらしいです。　うるう年はオリンピックと重なる年ということを覚えていました。いつもよりも有意義な時間にしたいと思..

タグ：料理献立前向き

先日、理事長とスタッフと一緒に管理栄養士さんのお話を聞きました。料理の献立は、身体を大切に思って作ることだと思いました。体調に合わせた料理をすることも分かりました。 ..

タグ：料理献立食事管理栄養士

年度末の本日、あかねグループも少しバタバタしています。桜はまだ固いつぼみながら、少しピンクが見え始めました。薄着で歩ける暖かい一日となりました。 4月の献立ができました。ダウンロード..

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