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6月27日(日)は通所の企画でフルーツサンド作りを行いました。消毒をし、マスク、エプロン、キャップ、食品用グローブを着用して頂き身支度万全で行ないました。「フルーツサンドって何？」..

はまなすの丘のある宮城県では5月の半ばは雨に見舞われ、5月後半から天気に恵まれたことでとある植物がおがるおがる！（方言で成長するという意味です）この季節に簡単に手に入り美味しい山菜・・..

子供達に栄養について教えてあげました。食品の多くが3大栄養素にグループ分けできる事、黄・赤・緑の食品がどんな働きをしてくれるのかという事。そして食品カードを使ってグループ分けの練習もしてみました。 ..

先日、会長から植物用のオリジナル栄養剤の作り方をおそわりました。バナナの皮と、卵の殻と、コーヒーのカスをミキサーにかけるというものでした。早速作って、庭にある植木鉢や、メンバー..

タグ：栄養植木鉢お庭

この子供達に食生活の聞き取り調査をしたところ、普段の食事から摂っている栄養は少ないのですが、ソフトドリンク、エナジードリンクを飲んでいる子供が非常に多い事が分かりました。安価で買えてしまう為、容易に手..

本日のスタッフの感想です(笑) あかねのお弁当は本当に家庭でつくった「おふくろの味」だなぁと思うのは、こういうお魚の煮つけや酢の物など、味のよしあしのはっきり出るおかずの時です。本日の献..

タグ：弁当高齢者配食宅配栄養

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