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アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 アジアGAP総合研究所は、日本唯一のGAPのシンクタンクとして、GAPや農業に関する情報提供を行う公益団体です。 これまで、ロンドンオリンピッ..
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 東京オリンピックの食材調達基準がどうなるか、多くの方が関心を持っているようです。 前回のメルマガも多くの反響を頂きました。 ■東京オリンピック・..
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 さて、先のロンドンオリンピック・パラリンピックでは、開催されていた1か月の間に23,900人の選手と16万人の運営スタッフの食事をまかなう必要があったそ..
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